buffalohunter
Présentation
45 annnées d'aventures, retraité en France mais n'y vient qu'épisodiquement, Breton vivant entre Tréguier et Ouagadougou au Burkina Faso.
Je suis un homme.
Je suis célibataire. Je suis retraité(e). Je suis chef de cuisine consultant en hôtellerie/restauration.
Je suis membre depuis le 13 Octobre 2011.
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buffalohuntera posté sur la discussion S'expatrier au Burkina Faso, le referiez-vous ?
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buffalohuntera posté sur la discussion Retour à Ouagadougou et ouverture d'un grand restaurant Marocain
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Mon parcours
chef exécutif consultant pour restaurant "La maison du burger"
la fraicheur des produits
la difficulté de recruter du personnel sur l'ensemble de la ville
chef de cuisine consultant restaurant "Le Mou'v"
Consultant/formateur pour hôtel CALIPAU Sahara
la variété de poissons frais
la direction de cet établissement
chef de cuisine consultant/formateur restaurant Parthenon Gabon
Consultant/formateur pour restaurant DARNA , place du grand Soko
création et mise en place du restaurant "Aux Champs Élysées" sur les berges du lac N° 1
le propriétaire qui est devenu un véritable ami, la décoration et la cuisine moderne
