saminaden vydelingum

Salve, Mi chiamo Rajesh ma tutti mi chiamano Ragi, vengo dalle mauritius, sono arrivato in Italia il 16/08/1990 precisamente a Bari. Dopo aver vissuto 12 anni a Bari, sono andato ad abitare in Trentino Alto Adige per motivi lavorativi, dove ho lavorato come aiuto cuoco e cuoco per 10 stagioni in un ristorante che si trova a 2000 mt in Alta Badia, sempre in quel periodo ho fatto uno stage di 40 giorni al four seasons di Milano sotto la guida dello Chef Sergio Mei. Dopo esser stato 5 anni in Trentino, mi sono spostato in Costa Smeralda per la stagione estiva in un albergo di 4 stelle dove ho fatto lo chef di partita dei secondi per 2 stagioni. Essendomi reso conto che la Sardegna è molto simile alle Mauritius, ho deciso di trasferirmici definitivamente, dove ho lavorato per 5 anni nei ristoranti e negli agriturismi locali. Parlo 4 lingue, la mia lingua madre Creola, bene il francese, l'inglese e l'italiano.