Le Chateau

Si c'est ce que je pense  il s'agit du "château bleu" de Bou Argoub situé entre les sorties Hammamet et Grombalia. Cave viticole sur une colline et bien visible de l'autoroute sur la droite  avec une qualité de vins médiocres et mal bouchés. En venant de Tunis Il faut sortir à Turki/Grombalia tourner à droite direction Sousse/Bou Argoub. Sinon le domaine Neferis accessible à partir de la route Grombalia/Mornag par une passerelle au dessus de l'autoroute mais le domaine est sur la gauche en allant sur Tunis et perdu dans les terres mais c'est un autre monde....

ok merci si le vin est médiocre,inutile d'y aller ...

surtout qu'on a une visite prévue au Domaine Shadrapa avec TA en Octobre ou Novembre.
Domaine Néféris j'ai un contact aussi pour faire une visite,est ce qu'on peut acheter en y
allant seul ou c'est fermé au public comme le Domaine Shadrapa ?

Bonjour,
il y a quelques années,il existait le "Rallye des caves du Cap Bon"
organisé par une société VINITEC à Nabeul, et ses responsables
Mr Mounir Dhaouadi,et Mr Ahmed Kaddour (Oeunologue)......
Mais je ne sais pas si c'est toujours d'actualité ?
J'ai gardé le Mél (Mais est il toujours valable ??)
vinitec@topnet.tn

Bonjour et Merci Aliboron

tu est une mine d'informations 

je vais essayer d'envoyer un mail 

j'ai fait un essai ...ça à l'air de marcher ... 

j'enverrais un message tout à l'heure ...inch'allah quelqu'un me répondra ...   

éssayez le château Saint Augustin plus cher mais meilleur 

j'en achète de temps en temps à Carrefour du St Augustin   
mais vous savez aller au Domaine 

non pas du tout , voyez peut-être avec google earth ou alors attendez Aliboron 
en plus je ne sais pas mettre un lien et en plus où le prendre  ( ce lien )

et si vous tapiez le nom ? je vais le faire

pour le moment, j'ai trouvé à Sidi Salem , une trentaine de kms au sud de Tunis

tahoua a écrit:

non pas du tout , voyez peut-être avec google earth ou alors attendez Aliboron 
en plus je ne sais pas mettre un lien et en plus où le prendre  ( ce lien )

Tahoua, c'est assez simple d'insérer un lien dans et je vais tenter de vous expliquer simplement.
Quand vous êtes sur une page que vous souhaitez transmettre par mail ou dans un post :
- vous cliquez sur la barre d'adresse tout en haut de l' écran (celle où il est inscrit, par exemple, https://www.expat.com...etc)  et là, elle doit s'afficher en bleu.
-vous cliquez alors dessus avec le bouton droit de votre souris et vous choisissez "copier" dans le menu qui s'ouvre.
-ensuite, vous allez sur la page où vous voulez insérer ce lien et toujours avec le bouton droit de la souris, vous choisissez "coller". Lorsque le lien apparait, vous appuyez sur la touche "entrer" de votre clavier.
A suivre.....

merci Loumat , explications très claires , je vais éssayer  " copier " ok mais c'est écrit copier l'arrière- plan
https://www.expat.com/forum/viewtopic.p … 03#1983725
j'y suis presque , mais ce n'est pas bleu 

merci c'est facile et puis ça a viré au bleu 
j'aurais dû acheter l'ordi des nuls
comme le piano direct Bach et après, la méthode rose , je sais, je fais tout à l'envers 

http://www.gifruit.nat.tn/index.php?opt … Itemid=145
pas besoin d'appuyer sur la touche entrée du clavier , j'ai cliqué sur le côté gauche de la souris
merci encore

tahoua a écrit:

http://www.gifruit.nat.tn/index.php?option=com_content&task=view&id=67&Itemid=145 
pas besoin d'appuyer sur la touche entrée du clavier , j'ai cliqué sur le côté gauche de la souris
merci encore

Je suis ravie que vous ayez réussi .
Comme me le rabâchait ma grand-mère : "quand on veut, on peut !!!" 

Aliboron a écrit:

Bonjour,
il y a quelques années,il existait le "Rallye des caves du Cap Bon"
organisé par une société VINITEC à Nabeul, et ses responsables
Mr Mounir Dhaouadi,et Mr Ahmed Kaddour (Oeunologue)......
Mais je ne sais pas si c'est toujours d'actualité ?
J'ai gardé le Mél (Mais est il toujours valable ??)
vinitec@topnet.tn

Mille Mercis Aliboron   

on m'as gentiment répondu,le circuit avait été mis en veilleuse aprés la révolution
mais là ils sont en train de le remettre en place,il va me tenir informée,
c'est une "super" sortie à proposer à nos adhérents TA 

D'un coup je pense au Domaine "Le Chateau" si c'est là qu'ils font le Chateau Mornag
c'est pas mal comme vin )))

Je dois rencontrer jeudi à Tunis Mr Ahmed K
tu vois ça va vite )))

Super !
Et attention ! Quand on déguste on avale pas......

tahoua a écrit:

éssayez le château Saint Augustin plus cher mais meilleur 

les vins de st Augustin sont très bon et étaient réputés avant la révolution
(reconnus des hôteliers) leur vigne a brulé pendant la révolution et sont repartis depuis peu
on a un ami commercial pour eux depuis 3 mois et il se trouve en effet à Aljezira
c'est le blanc le plus réputé , ensuite le rouge et rosé" coup de cur" et "graine d'amour"    jolis noms

Toujours dans les St Augustin, nous trouvons depuis peu un blanc 1er de Kanguet  à un prix raisonnable ( ± 8 Dt) à essayer 

en Rosé on a acheté à Carrefour

"Désir Rosé" et "Vinum" qui sont plutot bons à 8d,...
qui proviennent du Domaine Shadrapa

Sinon on prends le Gris de Tunisie et d'Hammamet,
en rosé ça passe 

fab.online a écrit:

ok merci si le vin est médiocre,inutile d'y aller ...

surtout qu'on a une visite prévue au Domaine Shadrapa avec TA en Octobre ou Novembre.
Domaine Néféris j'ai un contact aussi pour faire une visite,est ce qu'on peut acheter en y
allant seul ou c'est fermé au public comme le Domaine Shadrapa ?

J'avais rencontré l'oenologue  de Neferis, une charmante jeune femme, il y a 4 ans et apparemment ils ne vendaient pas à la cave; est-ce que ça a changé???
Shadrapa ne vend en principe qu'à des pros via la structure de Ben Arous que j'avais interrogée; leur excellent VINUM, le petit vin du domaine s'achète aux environs de 8.3/8,5 dinars un peu partout et ce n'est pas la peine de monter en gamme: mes amis ont été surpris de la qualité de ce vin. Bien meilleur que ce qui sort des Vignerons de Carthage et Bou Argoub, notamment.

Gabrielle1 a écrit:

Toujours dans les St Augustin, nous trouvons depuis peu un blanc 1er de Kanguet  à un prix raisonnable ( ± 8 Dt) à essayer 

Les premières bouteilles commercialisées à Nabeul il y a plusieurs mois étaient excellentes: un bon petit blanc avec des arômes fins: un vin délicat très féminin pour l'apéritif. Hélas, la suite achetée à Carrefour Tunis en promo tout comme le St Augustin Rouge de 2010 en bouteilles numérotées: de la vinasse. seul le rosé Princesse Elyssa était buvable.  Je me demande d'où viennent ces vins alors que le domaine a brûlé pendant la révolution.
Plusieurs petites caves ont fait sécession avec la grande coopérative des Vignerons de Carthage et......beurk!

tahoua a écrit:

éssayez le château Saint Augustin plus cher mais meilleur 

Surfait sauf Princesse Elyssa en rosé.

fab.online a écrit:

en Rosé on a acheté à Carrefour

"Désir Rosé" et "Vinum" qui sont plutot bons à 8d,...
qui proviennent du Domaine Shadrapa

Sinon on prends le Gris de Tunisie et d'Hammamet,
en rosé ça passe 

J'ai goûté récemment  du Gris de hammamet 2013 absolument infect, juste bon pour le vinaigre...toutes les cuves ne doivent pas rendre la même qualité. Ici l'assemblage on ne connaît pas et la qualité globale des vins des Vignerons de Carthage a considérablement baissé depuis la révolution. Désir rosé est un rosé très généreux fruité, rond et pas sec c'est vrai à un prix très convenable.

aatist a écrit:

tahoua a écrit:

éssayez le château Saint Augustin plus cher mais meilleur 

les vins de st Augustin sont très bon et étaient réputés avant la révolution
(reconnus des hôteliers) leur vigne a brulé pendant la révolution et sont repartis depuis peu
on a un ami commercial pour eux depuis 3 mois et il se trouve en effet à Aljezira
c'est le blanc le plus réputé , ensuite le rouge et rosé" coup de cur" et "graine d'amour"    jolis noms

Coup de Coeur aux premiers tirages (meilleures cuves pour appâter???) et après... c'est vrai que j'avais goûté lors de mon premier séjour il y a 4 ans le blanc St Augustin au Petit Mousse à Bizerte et j'avais été enchanté.

fab.online a écrit:

Aliboron a écrit:

Bonjour,
il y a quelques années,il existait le "Rallye des caves du Cap Bon"
organisé par une société VINITEC à Nabeul, et ses responsables
Mr Mounir Dhaouadi,et Mr Ahmed Kaddour (Oeunologue)......
Mais je ne sais pas si c'est toujours d'actualité ?
J'ai gardé le Mél (Mais est il toujours valable ??)
vinitec@topnet.tn

Mille Mercis Aliboron   

on m'as gentiment répondu,le circuit avait été mis en veilleuse aprés la révolution
mais là ils sont en train de le remettre en place,il va me tenir informée,
c'est une "super" sortie à proposer à nos adhérents TA 

D'un coup je pense au Domaine "Le Chateau" si c'est là qu'ils font le Chateau Mornag
c'est pas mal comme vin )))

Le Chateau Mornag que je buvais il y a longtemps chez mon ami Majid au resto Le Palmier à Lyon et que j'achetais via le Club français du Vin était d'une autre qualité que celle constatée maintenant: rien à voir!

c'est le gris d'hammamet 2011 qu'on boit et ça passe ...
mais à l'avenir on restera sur le Désir Rosé et Vinum du Domaine Shadrapa

Là comme on fait un saut en France on ramenera quelques bouteilles reçues
en cadeau (Vins du Var et de diverses régions en Italie).

2011 , pour du rosé, c'est un peu vieux , en plus, avec les chaleur de 2012 , il ne se conserve pas 
favoriser, le 2013 si le serveur, apporte autre chose, faites lui ramener la bouteille

oenotourisme-tunisie.blogspot.fr/?view=magazine

oui ça parait un peu vieux pour du rosé mais bon il a été consommé
il nous reste du gris de Tunisie 2013

fab.online a écrit:

c'est le gris d'hammamet 2011 qu'on boit et ça passe ...
mais à l'avenir on restera sur le Désir Rosé et Vinum du Domaine Shadrapa

Là comme on fait un saut en France on ramenera quelques bouteilles reçues
en cadeau (Vins du Var et de diverses régions en Italie).

Le 2011 était bon je me souviens et le Vinum de 2012 est bien conservé, plus sec que le désir rosé; restez sur cette gamme. Par contre le Blanc Vinum de 2012 est très bon (chardonnay typé)  alors que j'ai goûté une bouteille (égarée??) de 2013 tout juste buvable...je n'en ai pas vu d'autres depuis....erreur????
Le Vinum rouge de 2011 est dans la lignée des 2009 et 2010, tout en étant moins puissant que le 2010.

Bonjour ,

Je déterre un peu le post ! Je suis tombé dessus en faisant quelques recherches sur le site..
Savez-vous si le rallye des caves est toujours d'actualité ?

D'une manière générale , je suis amateur de bonne bouteille et du bon vin en général ( Avec modération bien sur  )
Savez-vous ou il est possible d'acheter le vin produit ici , hors magasin général ? Existe-t-il des caves à vin ou l'on peut acheter les produits ? Visiter ?

Merci

essayez aussi le jour et nuit  (rouge)

bigouden a écrit:

tahoua a écrit:

éssayez le château Saint Augustin plus cher mais meilleur 

Surfait sauf Princesse Elyssa en rosé.

rosé très bon et le César (blanc) aussi

Bonsoir Florent57,
On peut acheter aux caves Atlas et Ceptunes, peut être aussi au domaine Néferis mais pas Shadrapa,
ces deux dernières étant pour moi les meilleures propriétés avec un suivi qualitatif d'une année à l'autre. Bou Argoub...pas bon à part la Cuvée des Chasseurs et les Vignerons de Carthage en déshérence depuis la révolution....Kurubis, le nec plus ultra vers Korba. Quand au Château St Augustin qui n'existe plus pour cause d'incendie en 2011 on se demande d'où viennent les stocks en vente!
Goûté ce week-end Grand Patron Réserve de 2009 du domaine Atlas et  Sélian 1er cru réserve de 2012 de chez Néferis, carignan majoritaire et 100% à 20 et 25 dinars respectivement. Pas mal du tout.

bigouden a écrit:

Bonsoir Florent57,
On peut acheter aux caves Atlas et Ceptunes, peut être aussi au domaine Néferis mais pas Shadrapa,
ces deux dernières étant pour moi les meilleures propriétés avec un suivi qualitatif d'une année à l'autre. Bou Argoub...pas bon à part la Cuvée des Chasseurs et les Vignerons de Carthage en déshérence depuis la révolution....Kurubis, le nec plus ultra vers Korba. Quand au Château St Augustin qui n'existe plus pour cause d'incendie en 2011 on se demande d'où viennent les stocks en vente!
Goûté ce week-end Grand Patron Réserve de 2009 du domaine Atlas et  Sélian 1er cru réserve de 2012 de chez Néferis, carignan majoritaire et 100% à 20 et 25 dinars respectivement. Pas mal du tout.

Merci pour les infos , je prends note 

Bonsoir,
pour le domaine Atlas,j'avais les téléphones....(mais sont ils encore d'actualité ?)
Tél : 72340109 - 72259125

Shadrapa se visite, mais effectivement impossible d'acheter à la propriété (nous avions la garde nationale qui nous a surveillé quasiment toute la journée). Nous avons donc acheté par le biais d'un intermédiaire, moins cher que chez Carrefour bien sur.
Saviez vous que Shadapra est en partie la propriété du français Castel (les caves Nicolas).
La directrice du domaine est une espagnole passionnée, qui n'hésite pas à vous faire tout le tour du domaine.