Chef de cuisine Français allemand italien anglais
Chef de cuisine ou sous chef dans une structure moyenne , désirant une cuisine soignée et saine avec un rendement optimal, création, liberté de choix des menus et gestion de la cuisine et ou avec le responsable de l'établissement direction d'une brigade de cuisine même sans expérience ouvert à l'engagement de personnes en difficultés sociales ou en situation de handicap. Ouvert à beaucoup de challenge et d'idées.
Direction d'une cuisine, gestion de l'économat, rendement, excellente connaissance de la cuisine européen asiatique et du Maghreb, et sociales développées, directive hygiène HACCP, patient et pédagogue ,communication Non violente, empathique et toujours de bonne humeur.
CFC Suisse de cuisinier Diplôme supérieur de cafetier restaurateur
, diplôme haute école de gestion en Management et Ressources humaines
Français (Langue maternelle)
Allemand (Courant)
Italien (Courant)
Anglais (Courant)
