Tous les ans, les habitants de Darwin organisent la régate de la bière désignée ici par le petit surnom de grog. Au programme de 10h à 17h : concerts, danse, compétitions sportives, dont une régate bien sûr. Celle-ci oppose des bateaux faits main… et entièrement constitués de canettes de bière (vides bien sûr) ! Certes, la plupart des bateaux coulent avant même de démarrer la course, mais ça donne une bonne excuse pour boire de la bière pendant le reste de l’année !