Fès ne manque pas de sites historiques, parmi lesquels la plus ancienne université du monde. La médina est particulièrement grande et constitue la plus grande zone urbaine sans voiture. Vous pourrez passer des jours à vous perdre sur les routes sinueuses du marché, visiter des universités anciennes ou admirer la belle architecture locale. Cet article vous donne quelques informations sur les loisirs à mettre en tête de liste durant votre expatriation à Fès.
L'histoire de Fès
Premier arrêt à Fès, l'université Al Qarawiyyin, créée en 859, mais la ville compte plusieurs autres universités religieuses avec une architecture islamique typique. Profitez-en pour en apprendre davantage sur les tombeaux Mérinides et le mausolée Moulay Idriss II.
Les tanneries, construites au moyen-âge, sont également un site populaire à visiter dans la médina de Fès. Monter sur l'une des terrasses qui surplombent de vastes tanneries de cuir encore en activité. Assurez-vous d'apporter quelques feuilles de menthe ou une écharpe pour échapper à l'odeur particulièrement forte qui émane de cette industrie !
La plupart des attractions de Fès sont de nature historique, avec de nombreux bâtiments traditionnels, des écoles et des musées à la belle architecture et généralement ouverts au public, en particulier aux touristes.
Shopping à Fès
Comme nous le disions plus haut, avec ses tanneries, Fès est une ville particulièrement réputée pour le travail du cuir : vous trouverez des sacs, des ceintures, des chaussures et des chaises en cuir teintées et décorées de motifs complexes. De nombreux magasins de maroquinerie se situent sur le marché à l'intérieur de la médina.
Le souk est un immense marché en plein air aux ruelles sinueuses, donc attention à ne pas vous perdre ! On y trouve à peu près de tout, des produits traditionnels aux téléphones portables en passant par les vêtements et objets de décoration.
Vous pouvez également visiter Borj Fes, le plus grand centre commercial de Fès, qui ne manque pas de magasins et de restaurants, si vous souhaitez vous offrir une parenthèse shopping aux standards européens.
Excursions à Fès
Les ruines romaines de Volubilis sont à une courte distance en taxi depuis Fès, tout comme la ville de Meknès, agréable et calme.
La ville d'Ifrane dans les montagnes de l'Atlas est située à environ une heure de voiture, et en hiver, vous pourrez voir la neige et skier sur les sommets.
Vous pouvez également prendre un taxi pour visiter les forêts d'Azrou et ses singes magots, des macaques de Barbarie qui vivent en liberté.
Activités familiales à Fès
Comme de nombreuses villes du Maroc, Fès est un endroit idéal pour goûter la gastronomie marocaine, mais également internationale. Pour les attractions familiales, Fès offre des promenades dans les rues de la médina et des délices marocains dans les anciens restaurants. Installez-vous à la terrasse sur le toit d'un restaurant marocain et dégustez un délicieux tajine en profitant de la vue exceptionnelle sur la médina et les hauteurs de la ville. Assurez-vous également de visiter le Borj Fez Fun Park.
Entre mai et juillet, ne manquez pas le festival des Musiques Sacrées du Monde. Pour une expérience plus relaxante, promenez-vous dans les jardins de Jnan Sbil, le poumon vert de la ville.
Vie nocturne à Fès
Fès n'est pas reconnue pour sa vie nocturne trépidante, toutefois, vous pourrez vous rendre au salon Mezzanine, à proximité de Bab Bou Jeloud dans l'ancienne médina. Cet endroit est particulièrement apprécié des jeunes de la ville. Rendez-vous aussi au Café Clock, en pleine médina, pour une assister à des concerts ou à une séance de cinéma. Citons également le Barcelona Café, qui organise régulièrement des concerts avec des artistes locaux.
Enfin, faites un détour Chez Abdellah, pour un avant-goût du thé marocain traditionnel à bien des égards ainsi que la mise en scène du patron… Abdellah.
Restaurants à Fès
Fès est de loin la ville la plus traditionnellement orientée au Maroc, et ses restaurants et son expérience culinaire reflètent cette identité. La plupart des restaurants de la ville proposent une cuisine marocaine et arabe.
L'Amandier Au Palais Faraj est un célèbre restaurant spécialisé dans la cuisine marocaine et méditerranéenne.
Vous trouverez également de nombreux restaurants proposant différentes cuisines arabes comme l'Amaraz, spécialisé dans la cuisine libanaise et Le Tarbouche, offrant de la cuisine turque, syrienne et orientale générale.
Essayez un tajine cuit au charbon de bois dans la médina, ou prenez un thé à la menthe dans un café surplombant la ville.
Café Clock est un lieu de déjeuner bien connu, offrant des délices comme des hamburgers de chameau pour les gourmets aventureux.
Activités sportives à Fès
Comme dans la plupart des villes marocaines, vous trouverez de nombreux gymnases, spas de fitness et centres de bien-être à Fès. Cependant, en raison de l'emplacement et du paysage de la ville, vous disposerez d'une grande variété d'activités sportives et de plein air pour toute la famille, à deux, entre amis ou en solo.
Vous pourrez faire de l'équitation dans le centre d'Aïn Amyer, à 10 minutes du centre-ville, descendre le mont Zalagh, le Jebel Zerhoun ou les nombreuses montagnes du Moyen Atlas (il est recommandé de vous faire accompagner d'un guide).
Vous pourrez adhérer à un club de golf, comme le Royal Golf Club, à 3 km de l'aéroport de Fès, des clubs de tennis, notamment le Fès Country Club ouvert toute l'année, à quelques kilomètres du centre-ville.
Dernier, mais non des moindres, Michlifen, l'une des plus grandes stations de ski du Maroc !
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