Située au nord-est de la région de Chubu sur l'île de Honshu, la préfecture de Fukui, Fukui-ken, où ken signifie « préfecture » ou « comté » en japonais, a donné son nom à sa capitale, Fukui-shi, shi signifiant « ville » en japonais. Fukui est limitrophe de la préfecture de Kyoto au sud-ouest et de la préfecture de Gifu au sud-est. Quelles sont les autres caractéristiques de Fukui ? Partons à la découverte de cette préfecture, dont les rives septentrionales rencontrent la mer du Japon.
Aperçu de la préfecture de Fukui
Située au nord-est de la préfecture de Kyoto, au nord de la préfecture de Shiga, au nord-ouest de la préfecture de Gifu et au sud-ouest de la préfecture d'Ishikawa, la préfecture de Fukui comptait 743 386 habitants au 1er janvier 2024. La plupart d'entre eux vivent dans la ville de Fukui, la capitale, qui compte quant à elle 256 363 habitants, devançant ainsi Sakai, l'autre grande ville, de 86 512 habitants.
La préfecture de Fukui compte plusieurs industries, dont le textile, les machines et les lunettes. Grâce aux innovations technologiques incessantes, ces industries s'appuient sur des technologies de pointe.
Le Technoport Fukui constitue l'un des plus grands parcs industriels des régions de Kinki et de Chubu. Il couvre les villes de Fukui et de Sakai et vise à soutenir la croissance et la revitalisation de ces industries.
Par ailleurs, l'ouverture du Hokuriku Shinkansen en mars 2024 a optimisé l'accès de Fukui à Tokyo et Osaka, en réduisant le temps de trajet à 2 heures et 51 minutes.
En ce qui concerne l'agriculture, Fukui est réputé pour la qualité de sa production de riz, dont le Koshihikari. Enfin, la préfecture de Fukui joue un rôle clé dans la fourniture d'énergie à la zone économique du Kansai grâce à ses nombreuses centrales nucléaires.
Lien utile :
Site web de la préfecture de Fukui
Les villes de la préfecture de Fukui
La préfecture de Fukui compte 17 villes et villages : Fukui, Sakai, Echizen, Awara, Ono, Obama, Katsuyama, Sabae, Tsuruga, Ikeda, Eiheiji, Echizen, Ooi, Takahama, Minamiechizen, Mihama et Wakasa.
Arrêtons-nous dans un premier temps aux falaises de Tojinbo, dans la ville de Sakai. À l'extrême nord-ouest de la préfecture, on trouve une côte rocheuse impressionnante qui fait face à la mer du Japon. La rugosité des vagues a donné naissance à ce paysage unique et les falaises abîmées s'étendent le long de la plage sur près d'un kilomètre. Le site est classé comme site naturel.
Le château de Maruoka, la plus ancienne tour de château du Japon et située dans la ville de Sakai, se trouve également dans le nord, mais plus à l'intérieur des terres. Matsuyama, un peu plus à l'ouest, abrite le musée préfectoral des dinosaures de Fukui, l'un des plus célèbres au monde.
Plus à l'ouest, le paysage devient montagneux, avec les monts Kyogatake, Nobusegatake et Arishima dans la ville d'Ono. Au sud, on trouve les villes côtières de Tsuruga, Mihama, Obama, Ooi et Takahama. Le discret Mont Obama a été mis sous les feux de la rampe avec l'élection de Barack Obama. Les habitants de la ville soutiennent donc ouvertement l'ex-président américain.
L'économie de Fukui
La préfecture abrite de grandes entreprises spécialisées et classées en tête au niveau national et mondial dans divers secteurs, notamment le textile, la chimie, le plastique, la céramique, les machines/métaux, les lunettes, l'électricité/électronique, les technologies de l'information et de la communication et l'artisanat traditionnel. Ces entreprises profitent de la situation de la préfecture (en bord de mer) et de ses infrastructures (port de Fukui, aéroport) pour commercer avec l'ensemble de l'Asie du Sud-Est et du monde.
Liste de quelques entreprises nationales n° 1 par secteur d'activité dans la préfecture de Fukui :
Textile
- Urase Co. Ltd : usine de finissage textile fournissant des services tels que le blanchiment et la teinture ;
- Kuraray Fastening Co. Maruoka Factory : fermeture velcro « Magic Tape® » ;
- Kosugi Textile Co, Ltd : fabrication et vente en gros de ceintures en fibres synthétiques pour les kimonos d'été japonais, de produits connexes et d'ornements pour les kimonos (les robes japonaises, etc.) ;
- Sakai Ovex Co, Ltd : traitement des tissus synthétiques, en se concentrant sur le processus de teinture. L'entreprise conçoit, fabrique et vend également des vêtements et des textiles ;
- Sankei Co : production et vente de matériaux pour l'habillement (textiles pour l'habillement, doublure, entoilage, étiquettes, fermetures à glissière, boutons, etc.) et d'accessoires (ornements, écharpes, ceintures de mode, sacs, etc.) ;
- Takeda Lace Co : planification, développement, production et vente de dentelle tricotée pour les sous-vêtements de qualité, y compris les sous-vêtements et la lingerie ;
- Toyo Senko Co : teinture et finition d'étoffes tricotées ultrafines ;
- Fuji Ware Hen Co : blouse blanche médicale (blouse d'infirmière) ;
- Maeda Kosen Co. Ltd : grand sac de sable résistant aux intempéries « Two-Tone Bag® ».
Chimique
- ITEC Co., Ltd. : traitement de surface du cadre en verre, traitement de placage ionique sans contact ;
- NCC Co., Ltd. : spécialisée dans le placage ionique super dur avec une coloration de haute qualité ;
- Kanbou Plus Co., Ltd. Usine de Fukui : fabrique et vend divers matériaux membranaires, feuilles, etc. pour la construction ;
- Japan Polymark Co., Ltd. : spécialiste des solutions de marquage par transfert thermique. ;
- NICCA CHEMICAL CO., LTD. : fabrication et vente d'agents tensioactifs pour les métaux, la pâte à papier, les peintures, les teintures et les résines synthétiques ;
- Nissin Chemical Industry Co., Ltd. : acteur polyvalent dans le domaine des résines et des additifs.
Pour plus d'informations et rechercher des entreprises par secteur d'activité, visitez le site Internet de la préfecture de Fukui (disponible en anglais).
L'histoire de la préfecture de Fukui
La fin du XVe siècle et le début du XVIe siècle marquent la fin de l'ère Sengoku. Le commandant Katsuie Shibata prend le contrôle de la province d'Echizen. Avec elle, il conquiert Fukui et en fait une ville fortifiée.
Le château de Kitanosho, symbole de cette époque prospère, fut détruit par le commandant Shibata lui-même après sa défaite à la bataille de Shizugatake en 1553. À cette époque où l'honneur était aussi important que la vie, il était inconcevable pour le commandant de laisser son château, ses secrets, aux mains de l'ennemi. Il se suicida et détruisit le luxueux bâtiment. C'est la fin d'une époque.
La renaissance de la région n'intervient qu'au début du XIIe siècle, lorsque le seigneur Yuki Ideyasu, fils du shogun Ieyasu Tokugawa, redonne vie au noble château.
Malheureusement, un grand incendie ravagea le bâtiment nouvellement reconstruit. Ce qui restait du château a survécu jusqu'à l'ère Meiji avant de disparaître définitivement. Aujourd'hui, certaines parties des ruines restent encore visibles.
Tourisme à Fukui
Avec sa végétation luxuriante et ses zones protégées, Fukui possède de nombreux atouts pour attirer les touristes. Mais pour préserver sa beauté, la ville vise à développer un secteur raisonné et responsable plutôt qu'un tourisme de masse.
Les falaises de Tojinbo, les cascades d'Ichijodaki, la célèbre montagne d'Aobayama, la route historique de Kumagawajuku et les cascades d'Uriwarinotaki font partie de la longue liste des trésors que possède la préfecture de Fukui. Le voyage se poursuit avec les sanctuaires et temples traditionnels, comme le temple Eiheiji, le Grand Bouddha d'Echizen, le sanctuaire Kehi ou le sanctuaire Wakasahiko, des lieux chargés d'histoire.
Le voyage à Fukui est aussi culinaire, avec la ville d'Echizen, célèbre pour son crabe (Echizen-gani) et ses soba (nouilles de sarrasin) appelées Echizen-oroshi. À Mihama, on peut également déguster la « fine anguille bleue », préparée à peine pêchée. Fukui est également réputé pour ses katsudon (côtelettes de porc panées), dont le secret réside dans la sauce.
Pour le shopping, rendez-vous dans les centres commerciaux de Maruoyaka, Fukusoba, Takaiya, Echizen-suisan ou Santan pour découvrir les soba, les chips de kaki et les gâteaux d'Echizen, voire les gâteaux à la broche.
Liens utiles :
Sites Web en anglais :
Site officiel de la préfecture de Fukui
Sites Web en japonais :
Préfecture de Fukui – guide touristique
Ville d'Obama (traduction disponible en coréen, chinois et anglais).
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