Phu Quoc : archipel vietnamien à découvrir
Située à l'extrême sud-ouest du Vietnam, l'île de Phu Quoc, également appelée l'île aux perles, fait partie de la province de Kien Giang. Cette île, riche d'une histoire complexe et tournée vers un avenir empreint d'espoir, partage ses frontières terrestres avec la Thaïlande et le Cambodge.
Abritant environ 180 000 habitants, la péninsule de Phu Quoc englobe 22 îles qui s'étendent sur une superficie d'environ 585 km², mais la plupart des touristes se concentrent sur l'île centrale éponyme. Celle-ci est renommée pour ses plages ornées d'étoiles de mer, ses superbes récifs coralliens, ses forêts indigènes et ses paysages pittoresques, en faisant ainsi une destination touristique prisée.
Caractéristiques de Phu Quoc
La majeure partie de l'activité économique de la région se concentre dans la ville principale, Duong Dong, où vous trouverez des infrastructures touristiques, des marchés de jour et de nuit, ainsi que de nombreuses usines produisant la célèbre sauce de poisson de Phu Quoc, reconnue comme un « patrimoine culturel immatériel national ». Cette sauce de poisson, appelée « nước chấm », élaborée à partir d'anchois, est utilisée dans de nombreux plats vietnamiens.
Le Vietnam est le principal exportateur mondial de poivre noir, et l'île abrite plusieurs plantations que vous pouvez visiter lors d'une excursion d'une journée. Des habitants de l'île vous feront découvrir une ferme de poivre, expliquant le processus de culture et de manipulation. Ces excursions offrent souvent un aperçu des diverses activités de la ferme, incluant parfois d'autres produits tels que le miel, la bière et même le vin.
De plus, Phu Quoc est réputée pour ses perles, utilisées dans la fabrication de bijoux sur mesure. Vous pouvez visiter des fermes perlières ou des marchands renommés pour acquérir un souvenir unique pendant votre séjour. Notez que les perles vendues sur les marchés de nuit ne sont pas de la même qualité que celles que vous pouvez acheter directement auprès d'une ferme perlière.
Bonnes adresses :
Ngoc Hien Pearl Farm (Ferme perlière)
Đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
Charm Gallery Phu Quoc
8VG6+5WQ, Vinpearl, Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang
La nature à Phu Quoc
L'île a le statut de réserve naturelle, avec environ 50 % de son territoire contrôlé par le département des forêts, contribuant ainsi à préserver ses richesses naturelles et son attrait touristique. Les forêts de Phu Quoc abritent une faune et une flore abondantes, avec certaines espèces végétales ayant plus de 1 000 ans ! Les visiteurs ont accès à quatre sites protégés au sein du parc national : Bai Thom, Cua Duong, Ham Ninh et Ganh Dau. Ces sites sont ouverts au camping, à l'observation des oiseaux et à la randonnée. Chacun d'entre eux propose des sentiers et des chemins de terre que vous pouvez explorer à vélo ou à pied. Les montagnes offrent de nombreuses possibilités de promenades dans la nature, tout comme les rives des rivières et des ruisseaux.
Plages à Phu Quoc
Phu Quoc est réputé pour ses plages de sable blanc et ses criques sauvages. Les endroits les plus prisés des touristes comprennent Ong Lang Bai, Bai So, Bai Dam et Bai Truong. Les visiteurs choisissent Phu Quoc comme destination de vacances pour ses étendues de sable blanc et ses lagons aux eaux presque transparentes. La beauté naturelle de l'île s'étend au-delà des terres : à Hon Doi Moi et An Thoi, vous pouvez pratiquer la plongée avec masque et tuba ou la plongée sous-marine pour explorer les récifs coralliens.
Bon à savoir :
Autrefois une destination touristique prisée, la baie de Vinh Dam a évolué pour devenir un port d'exportation exclusif et n'est plus accessible au public. Malgré cette évolution, Phu Quoc continue de se développer, avec l'ajout quotidien de bateaux à grande vitesse et de vols pour répondre à la demande croissante.
La pêche à Phu Quoc
La pêche au calamar à Phu Quoc, principalement pratiquée la nuit, constitue une expérience unique en son genre. Vous avez la possibilité de rejoindre les pêcheurs équipés de puissantes lampes pour partir à l'aventure dans l'obscurité. De plus, une excursion en bateau à travers l'archipel vous permettra de rencontrer les habitants et de découvrir leur culture et leurs traditions.
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