Séville est le berceau de nombreuses traditions fascinantes et originales, de la culture des tapas à la sieste, en passant par les dîners tardifs et les fêtes qui durent plusieurs jours. Si vous allez vivre et travailler dans la capitale andalouse et que vous souhaitez vous plonger dans la culture locale, voici quelques conseils pour bien faire les choses.
Commencez à vivre comme un local
Comme le dit le proverbe, « à Rome, faites comme les Romains ». Alors, dépassez la phase touristique pour commencer à vivre réellement comme un local à Séville.
Adaptez-vous aux heures de repas, qui sont plus tardives que dans de nombreux autres pays d'Europe et du monde. L'heure du déjeuner se situe généralement entre 14 heures et 16 h 30, tandis que le dîner a lieu à partir de 21 heures.
Dînez de plats de tapas. Les bars à tapas font partie intégrante de la vie espagnole, et il en existe environ 3 000 à Séville. Non seulement vous goûterez à de nombreux types de plats différents, mais vous aurez également l'occasion de discuter avec les habitants. En général, les Espagnols sont de nature amicale. Parmi les plats de tapas de Séville que vous devez absolument goûter figurent la carrillada de cerdo (joue de porc), les espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches) et le solomillo al whisky (filet de porc cuit lentement dans une sauce au whisky).
Profitez de la sieste comme si vous étiez né pour cela. De nombreux magasins et entreprises ferment l'après-midi et les enfants rentrent à la maison pour le repas principal de la journée et une sieste. La sieste est un moyen idéal de faire passer la chaleur de la mi-journée. En été, vous comprendrez pourquoi.
Plongez dans la culture locale
Comme toutes les autres villes et villages d'Espagne, Séville aime faire la fête. L'année est parsemée d'un éventail étourdissant de fêtes nationales, locales et régionales. Laissez-vous aller et plongez dans ces moments importants de la vie sociale et culturelle espagnole. Parmi les fêtes annuelles à ne pas manquer, citons :
Semana Santa - l'hommage de Pâques à la passion du Christ est une série de grandes processions et d'événements religieux qui durent une semaine.
Feria de Abril - l'une des plus grandes fêtes annuelles de Séville se déroule généralement deux semaines après Pâques. On y trouve amusement, frivolité, costumes traditionnels, nourriture, fêtes foraines et danses folkloriques.
Parade des trois rois (Los Reyes Magos) - elle a lieu chaque année dans la ville depuis le début du XXe siècle. Tous les 5 janvier, des chars portant les trois rois de l'histoire biblique de la nativité défilent dans les rues et lancent des bonbons à la foule.
Velá de Santa Ana - a lieu en juillet et est en l'honneur de la sainte patronne du quartier de Triana. Il y a de nombreux feux d'artifice, des concours, des activités sportives et des événements religieux. Elle comprend La Cucaña, où les participants doivent marcher ou courir le long d'une perche graisseuse partant de la proue d'un bateau pour attraper un drapeau. Ils doivent le faire sans tomber dans l'eau.
Et puis il y a le flamenco. Séville est une ville qui vit et respire cette forme d'art traditionnel espagnol, et de nombreux Sévillans disent qu'ils ont le flamenco dans le sang. Des spectacles de flamenco sont organisés dans des dizaines de lieux de la ville, comme le Tablao Flamenco Los Gallos et La Casa del Flamenco-Auditorio Alcántara.
Apprenez la langue
Si vous ne parlez pas espagnol et que vous ne vous êtes pas encore inscrit à un cours, faites-le dès que possible. Participez aux cours organisés par les écoles de langues locales telles que BBLinguaet Centro de Lenguas e Intercambio Cultural.
Lorsque vous avez quelques notions de vocabulaire, n'hésitez pas à les utiliser. Pratiquez chaque fois que vous en avez l'occasion. Par exemple, dites bonjour à vos voisins, commandez en espagnol dans les supermarchés et les restaurants, et engagez la conversation en attendant le bus ou le train. Il se peut que vous deviez sortir un peu de votre zone de confort, mais les résultats globaux de l'amélioration de vos compétences linguistiques en espagnol en valent la peine.
Faites-vous des amis espagnols et cherchez des occasions de participer à des intercambios del idioma, des échanges linguistiques avec des natifs espagnols qui veulent apprendre ou améliorer leur anglais. Recherchez les intercambios sur les groupes de médias sociaux locaux et sur Meetup.com.
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