La Hongrie est peut-être un petit pays, mais impressionne par son abondance culturelle, historique, sa nature. Le pays ne compte pas moins de 8 sites culturels, historiques et naturels inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. A Budapest, la capitale, est une métropole vibrante et fascinante où il se passe toujours quelque chose, aussi, vous allez pouvoir profiter de votre temps libre de bien des manières en Hongrie !
La nature en Hongrie
Si vous aimez la randonnée et explorer de beaux paysages, la Hongrie vous appelle. Le pays compte 10 parcs nationaux, 9 parcs naturels, 22 zones forestières et des milliers de kilomètres de sentiers de randonnée et de pistes cyclables. On y trouve également la première piste de randonnée longue distance d'Europe, le sentier bleu national au nord, qui offre des vues magnifiques.
Dans l'ouest du pays, on trouve le lac FertÅ, l'un des sites classés par UNESCO en Hongrie. Les visiteurs peuvent profiter de nombreux sports nautiques, ainsi que d'une belle piste cyclable qui fait le tour du lac. À proximité, on trouve le parc national FertÅ-Hanság. Le lac Balaton est quant à lui le plus grand lac d'eau douce d'Europe centrale, sur lequel on peut faire du patin à glace en hiver.
À l'est se trouve la région de Hortobágy, plus grande prairie naturelle d'Europe. On y rencontre des animaux au pâturage, faire des promenades à cheval et passer la nuit dans des auberges traditionnelles.
Bon à savoir :
Si vous n'avez pas envie de tout découvrir à pied, notamment si vous êtes accompagné de jeunes enfants, il existe des chemins de fer à voie étroite à travers des chemins forestiers à couper le souffle !
La culture en Hongrie
La Hongrie a joué un rôle non négligeable dans l'histoire européenne, et ce, depuis l'époque romaine. Cela se retrouve dans les différents musées et monuments du pays, principalement à Budapest, la capitale. De nombreux musées et ruines antiques romaines, des espaces d'exposition et des théâtres de musique classique vous attendent, ainsi que de nombreux festivals culturels tout au long de l'année.
Plusieurs musées sont dédiés au compositeur Franz Liszt, ainsi que la célèbre Académie de musique Franz Liszt que le compositeur a aidé à établir. Les mélomanes devraient également se rendre à l'opéra de Budapest, qualifié de « plus bel édifice du monde » par le célèbre ténor espagnol Placido Domingo. Si vous aimez l'art, direction le château de Buda, où vous trouverez la Galerie nationale hongroise, qui abrite la plus grande collection d'art du pays.
La vie quotidienne en Hongrie
La Hongrie possède une riche tradition de bains et de stations thermales pour deux raisons : l'influence combinée des règnes romain et ottoman et du fait que le pays soit doté du plus grand système de grottes thermales au monde (et du deuxième plus grand lac thermal). Ainsi, sur 80 % du territoire national, vous pouvez trouver de l'eau thermale avec une composition unique et des propriétés curatives. De ce fait, la Hongrie est une destination de choix pour le tourisme médical. En tant qu'expatrié, vous aurez peut-être la chance d'apprécier les 34 stations thermales certifiées !
Quant à la gastronomie hongroise, elle prend également le bon chemin. Budapest compte quatre restaurants étoilés et le pays a récemment accueilli plusieurs prestigieux concours internationaux de gastronomie tels que le Bocuse d'Or. Outre la cuisine raffinée, n'oubliez pas les plats traditionnels et copieux qui valent le détour. Par exemple, essayez le « töltött káposzta » (chou farci à la crème aigre) ou l'emblématique « gâteau cheminée » connu en dehors de la Hongrie. Il convient également de mentionner les remarquables vins locaux de Hongrie, le « Tokaji Aszú », peut-être le plus célèbre.
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