Le mode de vie à Malte

Les traditions à Malte

Malte est le plus petit pays de l'Union européenne, dont il est membre depuis 2004, La Valette est sa capitale. La plus grande valeur des Maltais(es) est la famille. La plupart des fêtes se célèbrent traditionnellement en famille autour d'une grande table qui peut réunir plusieurs générations.

Les réunions familiales peuvent avoir de nombreux déclencheurs, mais il n'y a pas besoin de raison, même si le barbecue du samedi est une tradition bien ancrée. Demandez à des Maltais ce qu'ils vont faire samedi soir et vous entendrez souvent « un barbecue avec la famille ». Sur la plage, on peut voir des feux qui annoncent les festivités et respirer les odeurs de viande et de poisson grillé promettant des plaisirs infinis, parfois, toute la côte en est illuminée ! Cette coutume a d'ailleurs permis de développer un secteur, la vente de grils, charbon de bois et ustensiles de barbecue.

Les Maltais(es) sont plutôt conservateurs et fidèles aux traditions qui se transmettent de génération en génération. L'amour de la musique en fait partie. On fait rarement la fête sans musique, chaque village maltais à son orchestre.

Le carnaval est un événement traditionnel très important. Pendant cinq jours, on fait la fête, on va au bal masqué, on défile, on se déguise et l'on admire les costumes et les chars qui défilent, le tout se terminant par un feu d'artifice magistral dans le port Marsamxett.

La religion à Malte

Malte est un pays résolument catholique, 97 % de la population est fidèle à cette religion qui est la religion officielle de l'État. Il y a de nombreuses écoles sous contrôle religieux et le sacrement des enfants est pris très au sérieux.

Il-festa est une manifestation culturelle annuelle majeure. Au cours de cette fête, une énorme statue d'un saint est placée sur une estrade et promenée durant trois jours pendant que les habitants l'entourent, jettent des confettis et applaudissent joyeusement. Cette coutume a commencé sous le règne des chevaliers de Saint-Jean il y a 500 ans, la plus célèbre est celle de Saint-Pierre et de Saint-Paul : Mnarja. C'est le moment idéal pour écouter la musique traditionnelle : legħana, tout en savourant le plat traditionnel, le lapin, et du nougat maltais il-qubbajt !

Le mariage et les enfants à Malte

Le mariage maltais est aujourd'hui assez semblable à celui des autres pays européens, ce ne fut pas toujours le cas. Le jour J, des musiciens et des chanteurs accompagnent les futurs mariés à l'église et interprètent des louanges. À la sortie de l'église, les nouveaux mariés sont accueillis par des jets de noix, de graines et de blé.

Le divorce n'est autorisé à Malte que depuis le 25 juillet 2011. Ce n'est par contre qu'au bout de quatre années de séparation constatées qu'une procédure de divorce peut être admise.

Les enfants sont baptisés à la naissance. On célébrera par la suite la première communion pour laquelle ils seront tout de blanc vêtus(es). La première communion est suivie d'une fête familiale.

Malte est actuellement le seul pays de l'UE qui interdise formellement l'IVG, quelle qu'en soit la raison, la contraception est cependant de nos jours acceptée. Les femmes souhaitant avorter se dirigent vers d'autres pays ou le font illégalement à Malte.

L'union civile est ouverte aux homosexuels, mais la population gay est assez discrète, on ne fait généralement pas son « coming out » dans ce pays conservateur, la tolérance n'est pas une caractéristique marquante de la société locale. En mars 2016, monsieur Joseph Muscat, Premier ministre de Malte, a toutefois annoncé son support au mariage homosexuel.

La gastronomie à Malte

La cuisine maltaise est méditerranéenne, elle mélange les produits frais locaux aux différentes influences étrangères. Certaines spécialités sont à ne pas manquer, et si vous aimez cuisiner, vous devriez ajouter les recettes suivantes à votre répertoire :

• la ftira. Il s'agit d'un type de pain employé pour faire des sandwichs. Il est enduit d'ail, de tomate et d'huile d'olive ;
• le stuffat tal fenek. Le lapin est une viande traditionnellement consommée à Malte, le ragoût est la manière la plus commune de le préparer, sa sauce au vin est, mmm... ;
• les bragioli. Ce sont des paupiettes faites de lard, de bœuf haché, d'ail et d'œuf dur ;
• l'alijota. C'est une soupe de poisson relevée avec des tomates, de l'ail et du citron. On y ajoute quelquefois du riz pour qu'elle soit plus consistante ;
• la torta de lampucki. Le lampucki est un poisson, il est ici servi dans une pâte sablée aux noix ;
• les pastizzis. Chaussons croustillants fourrés de purée de petits pois ou de ricotta, ils sont très populaires à Malte.

La vie de tous les jours à Malte

Malte est aujourd'hui un pays moderne qui marie traditions et technologie à merveille. Certains points sont cependant à ne pas oublier lorsque l'on vit à Malte.

Habillez-vous bien quand vous allez au restaurant, car si vous n'êtes pas correctement vêtu(e), on peut vous refuser l'entrée. Pas question donc de passer de la plage à un bon restaurant en claquettes et short mouillé. Certains lieux de plage sont souples avec les étrangers, car ils « ne savent pas... »

Il est également important de s'habiller correctement en ville, les policiers pouvant vous demander de vous changer. Pour entrer dans les églises, hommes et femmes doivent avoir les épaules et les jambes couvertes. Le monokini est interdit, ainsi que le naturisme, mais il semble toléré sur certaines plages isolées.

Attention :

Certaines églises ont deux horloges ! D'après la légende, c'est pour tromper le diable afin qu'il ne vienne pas importuner les habitants qui eux, savent quelle horloge donne l'heure véritable.

Liens utiles :

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Traditions maltaises
Coutumes maltaises - Air Malta
L'étiquette en affaires à Malte
Traditions et coutumes maltaises