Usi e costumi locali

Aggiornato da Francesca il 31 maggio, 2016

Quali sono le particolarità che contraddistinguono la vita nella Repubblica Ceca? Quali sono le festività più importanti? Ecco alcune informazioni che faciliteranno la vostra integrazione nel paese.

Feste pubbliche

Nel calendario ceco si contano una dozzina di giorni festivi:

'¢ 1º gennaio
'¢ Lunedì di Pasqua
'¢ 1º maggio: Festa del lavoro
'¢ 8 maggio: Festa della Liberazione (1945)
'¢ 5 luglio: Festa di San Cirillo e Metodio
'¢ 6 luglio: Commemorazione della morte di Jan Hus, riformatore religioso boemo
'¢ 28 settembre: San Venceslao, duca di Boemia
'¢ 28 ottobre: Festa della Repubblica
'¢ 17 novembre: Commemorazione della Rivoluzione di velluto
'¢ 24, 25 e 26 dicembre: Festività natalizie

Ricordiamo altri eventi che si svolgono nella Repubblica Ceca come ad esempio la Primavera di Praga, un festival musicale internazionale che si svolge nella seconda metà di maggio.
Tutti gli anni pari, nei mesi di luglio ed agosto si organizzano il festival del folklore a Stránice e il festival del cinema a Karlovy Vary.
In agosto c'è anche il Gran premio motociclistico di Brno.
Numerose altre attività si susseguono nel resto dell'anno in ogni angolo del paese.

Sapori locali: cosa aspettarsi?

La cucina ceca trae ispirazione dalla vicina Germania e dai Balcani.
I piatti sono ricchi, più spesso accompagnati da salse che da pane o altri cereali.
I cibi tradizionali sono ancora più abbondanti ed elaborati in occasione delle feste religiose.
Brasato di manzo, carne di maiale, patate e condimenti saporiti sono i principali componenti della tradizione culinaria ceca che lascia ad ogni modo spazio a varianti più leggere per chi lo desideri.

Lo spuntino più popolare è composto da una salsiccia (Vurt), una fetta di pane integrale e un pizzico di senape.
Tra le altre specialità ceche ci sono gli knedlíky, simili agli gnocchi, preparati con farina, uova, lievito e pane raffermo che vengono bolliti, tagliati a rondelle e serviti al posto del pane. Dobrou chut! (Buon appetito!)

Bevande

Nella Repubblica Ceca, la birra mette tutti d'accordo! Bionda, scura, bianca'¦ne esistono più di 500 tipi diversi che vengono serviti nei pub, nei bar e nei ristoranti.
Anche il vino fa parte della cultura nazionale: gli intenditori conosceranno sicuramente i bianchi della Moravia del Sud e i vini della Boemia.

Idiomi

Il ceco è la lingua parlata su tutto il territorio nazionale anche se ogni regione è contraddistinta da un suo dialetto ed un accento particolari. Essendo la radice del ceco simile allo slovacco, i due popoli si capiscono senza troppe difficoltà.
Uno straniero che non mastichi troppo il ceco non si dovrà preoccupare troppo perché la gente locale è tendenzialmente propensa a ben accogliere ed agevolare i nuovi arrivati parlando lentamente ed insegnando loro qualche parola di ceco.

Indirizzi utili:

Czech Tourism ' Ufficio turistico www.czechtourism.com
Sito ufficiale della Repubblica Ceca 'Tutto su costumi e tradizioni www.czech.cz

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