Pasticcere
Buongiorno, Cerco una posizione come pasticciere a Copenaghen. Ho 35 anni, titolare di un diploma di pasticceria CAP, ho fondato la mia azienda nel 2017 e ho aperto 3 pasticcerie in Francia. La prima nel 2017, la seconda nel 2019 poi nel 2022. Con 8 anni di esperienza nella gestione aziendale, vorrei portare il mio know-how francese a Copenaghen. Mio marito ed io abbiamo scelto la città di Copenaghen per la qualità della vita e i valori danesi. Vogliamo crescere i nostri 2 figli in questa bellissima città ciclistica e instillare in loro i suoi valori ecologici e il suo benessere. Siamo completamente d'accordo con i valori danesi secondo cui il lavoro non è solo una fonte di reddito, ma anche una fonte di piacere. Mi piace superarmi e dare il meglio di me. La pasticceria è stata una passione fin dalla mia infanzia, che mi ha permesso di sviluppare le mie ricette e innovare con successo e aprire così 3 pasticcerie in Francia. Durante i suoi 8 anni ho saputo organizzare un team di produzione di pasticceria su larga scala in modo del tutto artigianale e ho gestito squadre di venditori nei nostri punti vendita. Con questa esperienza imprenditoriale mi piacerebbe ora poter trasmettere il mio know-how lavorando come pasticcere in un ristorante, una sala da tè danese o un laboratorio di produzione. Parlo francese e inglese
Chef Pâtissière
Bonjour,
Je suis à la recherche d'un poste de chef pâtissière à Copenhague.
J'ai 35 ans, titulaire d'un CAP pâtisserie, j'ai fondé ma propre entreprise en 2017 et ouvert 3 pâtisseries en France.
La première en 2017, la seconde en 2019 puis en 2022.
Forte de ses 8 années d'expérience de gestion d'entreprise, j'aimerais apporter mon savoir-faire français à Copenhague.
Mon mari et moi avons choisi la ville Copenhague pour la qualité de vie et les valeurs Danoise.
Nous souhaitons élever nos 2 enfants dans cette belle ville du vélo et leurs inculquer ses valeurs écologiques ainsi que son bien-être.
Nous nous retrouvons totalement dans les valeurs Danoise ou le travail n'est pas qu'un gagne-pain, mais également une source de plaisir.
J'aime me dépasser et donner le meilleur de moi-même.
La pâtisserie est une passion depuis mon enfance ce qui m'a permis de développer mes propres recettes et innover avec succès et ainsi ouvrir 3 boutiques de pâtisseries en France.
Pendant ses 8 années, j'ai su organiser une équipe de production de pâtisserie à grande échelle de façon totalement artisanale et gérée des équipes de vendeurs dans nos points de vente.
Forte de cette expérience entrepreneuriale, je souhaiterais désormais pouvoir transmettre mon savoir-faire en travaillant en tant que chef pâtissière dans un restaurant, salon de thé Danois ou laboratoire de production.
Je parle Français et Anglais
-Confection de recette de pâtisserie
-Fabrication a grande échelle de pâtisserie artisanale (gâteau d’anniversaire)
-Formation de pâtissiers
Inglese (Buono)
