chef / sous chef / pastelero / pastelero
Estimado señor/señora, Le escribo para proponerle mi solicitud no solicitada para un puesto dentro de su estimado establecimiento. Soy chef y pastelero con más de 10 años de experiencia en diversos ambientes culinarios exigentes. A lo largo de mi carrera, he tenido la oportunidad de trabajar en diversos restaurantes y equipos multiculturales, lo que me ha permitido desarrollar fuertes habilidades de adaptabilidad y colaboración. Mi trayectoria profesional incluye puestos de sous chef y pastelero en la compañía marítima Ponant, en colaboración con DUCASSE CONSEIL, donde trabajé en el barco Charcot, que alberga tres restaurantes Ducasse. Esta experiencia ha perfeccionado mis habilidades culinarias y mi adaptabilidad a entornos de alto nivel. Tengo el Título de Formación Profesional en Cocina (BEP Cuisine), el Bachillerato Profesional en Cocina (Bac Pro Cuisine), el Certificado de Competencia Profesional en Pastelería (CAP Pâtisserie) y una Especialización Adicional en Pastelería (Mención Complémentaire Pâtisserie). Estas cualificaciones, combinadas con mi experiencia profesional, me permiten dominar técnicas culinarias, gestionar equipos de cocina y crear menús innovadores y deliciosos. Actualmente estoy buscando una nueva oportunidad donde pueda aprovechar mi experiencia y pasión por la gastronomía. Estoy convencido de que mis habilidades y entusiasmo serían un activo valioso para su equipo. Estaría encantado de discutir esta oportunidad con usted y brindarle más detalles sobre mi experiencia y habilidades durante una entrevista. Estoy disponible para más información en esta dirección de correo electrónico o vía WhatsApp al 33686223075. Gracias de antemano por considerar mi solicitud. Estoy disponible para cualquier información adicional que necesites. Atentamente, Cedric Staudt
chef /sous chef / chef pâtissier / pâtissier
Dear Sir/Madam,
I am writing to you to propose my unsolicited application for a position within your esteemed establishment. I am a chef and pastry chef with over 10 years of experience in various demanding culinary environments.
Throughout my career, I have had the opportunity to work in diverse restaurants and multicultural teams, which has allowed me to develop strong adaptability and collaboration skills. My professional journey includes positions as a sous chef and pastry chef with the maritime company Ponant, in partnership with DUCASSE CONSEIL, where I worked on the Charcot ship, which houses three Ducasse restaurants. This experience has refined my culinary skills and adaptability to high-level environments.
I hold a Vocational Training Certificate in Cuisine (BEP Cuisine), a Professional Baccalaureate in Cuisine (Bac Pro Cuisine), a Certificate of Professional Competence in Pastry (CAP Pâtisserie), and an Additional Specialization in Pastry (Mention Complémentaire Pâtisserie). These qualifications, combined with my professional experience, allow me to master culinary techniques, manage kitchen teams, and create innovative and delicious menus.
I am currently seeking a new opportunity where I can leverage my expertise and passion for gastronomy. I am convinced that my skills and enthusiasm would be a valuable asset to your team.
I would be delighted to discuss this opportunity with you and provide more details about my background and skills during an interview. I am available for further information at this email address or via WhatsApp at 33686223075.
Thank you in advance for considering my application. I am available for any additional information you may require.
Sincerely,
Staudt Cedric
Francés (Lengua materna)
Inglés (Fluido)
