Uruapan, Michoacán será cede, mediante los Institutos de Gastronomía Casserole de un concurso a nivel nacional de "Paellas" con el acompañamiento de talleres de Slow Food Michoacán, la campaña de "Bebidas Artesanales Slow de Latinoamérica", Comunidades del alimento como productores de Zacatecas de Vinos "La Casona" y la comunidad del alimento de Productores de Arroz del Valle del Marquéz, Michoacán (Lombardia), chorizos de carne orgánica.
Este festival tiene como objetivo la divulgación de cultura de la paella, vinos mexicanos, promoción y educación del gusto. Los Esperamoss!!!!
Organizador:
Casserole (Inst. de Gastronomía) y Slow Food Michoacán
Independencia 19, Centro Uruapan, 60000 Uruapan, Mich.