Qué comer en Miami
Cuando pises Miami por primera vez, prepárate para un viaje gastronómico sin igual. Tendrás la suerte de saborear fantásticas delicias culinarias, tanto locales como internacionales. Desde el corazón urbano de la ciudad hasta recónditos locales situados a las afueras, con un poco de investigación podrás encontrar excelentes restaurantes y locales de comida para todos los gustos.
Miami es una ciudad que acoge a visitantes de todos los rincones del mundo, y cuenta con una marcada influencia latina y sudamericana. El panorama gastronómico de la ciudad exhibe una auténtica diversidad de sabores e ingredientes. He aquí una lista de platos típicos y restaurantes destacados para acompañarte en esta aventura gastronómica.
Chicharrón
Es un plato típico de Sudamérica muy popular en Miami. Tanto que es uno de los platos favoritos de los que visitan la ciudad. El plato de cerdo frito es incomparable y se puede comer con diferentes combinaciones. Te equivocas si crees que cada chicharrón sabe igual. Para probar este plato, El Palacio De Los Jugos es el restaurante indicado, con varios restaurantes en Miami.
Cangrejo de piedra
Este es un marisco típico americano que disfrutarás durante tu estancia en Miami. Es muy frecuente en la carta de restaurantes del sur de Florida. Se sirve frío, y su carne es deliciosa y tierna. El mejor momento para disfrutar de los cangrejos de piedra es de octubre a marzo. Un excelente restaurante para degustar este cangrejo es Joe's Stone Crabs, en Miami Beach.
Bocadillo de pescado
Este es otro plato que tiene sus orígenes en las aguas de Miami. Tendrás que elegir entre varias opciones cuando se trata de la cantidad y el tamaño del pescado que deseas. Prepárate para esta comida porque es muy saciante. El sandwich de pescado viene de diferentes maneras; puede pedirlo frito, a la parrilla o tostado. Algunos de los mejores restaurantes para comer este sándwich son Garcia's Seafood Grille y Mahi-Mahi Grouper Sandwiches.
Arepas
Una de los platos que se han vuelto populares en Miami son las arepas. Puedes ser de carne, queso, verduras o sin rellenar. A la mayoría de los residentes les gusta pedirlas con carne de cerdo y queso, y algunas veces con aguacate. La Latina es un restaurante donde puedes tomar unas buenas arepas.
Sándwich cubano
El sándwich cubano ocupa un lugar especial en el paisaje culinario de Miami, gracias a la influencia de los cubanos del siglo XIX. Esta deliciosa creación es una deliciosa fusión de jamón, queso y tradición. Verdadero emblema de Miami, el sándwich cubano es una combinación de pan cubano, cerdo asado, jamón, queso suizo, mostaza amarilla y pepinillos. El emblemático restaurante Versailles es un lugar de referencia para este clásico.
La lista que encontrarás a continuación no es más que una pequeña muestra. La oferta culinaria de Miami es ilimitada. Deléitate con los sabores del churrasco, una fusión de la cocina peruana y cubana, en un asador argentino que lo sirve acompañado de salsa chimichurri. Saborea la acidez de la lima, la comodidad del mofongo y el crujiente sabor del pargo frito, todos ellos platos muy apreciados por los habitantes de Miami.
Algunos de los mejores restaurantes de Miami son:
-
Taquizza, Miami Beach
-
Ghee Indian Kitchen, Kendall
-
Ariete, Coconut Grove
-
Pinch Kitchen, Biscayne Blvd
-
27 Restaurant, Miami Beach
-
Zuma, Biscayne
-
Ortanique on the Mile, Coral Gables
-
Mandolin Aegean Bistro, Miami Beach
-
Pastis Miami, Winwood
-
Zeru Miami, Brickell
-
Tam Tam, Downtown
Enlaces de interés:
