En amérique du sud des dizaines de Français viennent avec le projet d'ouvrir un restaurant, une auberge...dépenses toutes leurs économies et repartent au bout de quelques temps...bref, projet mal monté, coup de coeur qui tourne vite su coup de matraque. Certains auraient sans doute pu réussir s'ils avaient mieux expliqués ce qu'il souhaitait réussir.... mais la plupart je pense on un rêve en boite qu'ils s'attendent a voir se concrétiser sans tenir compte des réalités économiques de leur nouvel eldorado et des différences culturelles ou même de gout..
C'est la ou le bas blesse. Sans projet concret et précisement défini, pas d'étude de marché réaliste n'est possible non plus. Plus un jeux de hazard qu'autre chose...
