Bonjour Malika,
La première question à résoudre est celle du droit à résider au Liban. Les citoyens français obtiennent un visa de tourisme d'un mois à l'arrivée à l'aéroport de Beyrouth. Ce visa peut-être prolongé de 2 mois. Il faut en faire la demande à la Sureté Générale.
Pour rester plus longtemps, il faut soit avoir un conjoint détenteur d'un titre de séjour, ou avoir un permis de travail qui permet d'avoir un permis de séjour.
La langue parlée au quotidien est l'arabe libanais mais les Libanais apprennent le Français et l'Anglais pendant leur scolarité. Beaucoup parlent au moins un peu d'Anglais, surtout chez les jeunes.
Pour le coût de la vie, il y a plusieurs discussions sur le sujet en 2015. C'est globalement plus cher qu'en France.
Sur le plan sécurité, tout dépend de la zone dont on parle. Certaines, comme Tripoli, la Bekaa du Nord, sont directement impactées par le conflit syrien. Mais la situation peut changer très rapidement. Il faut se tenir informé.
A votre disposition pour plus d'informations en MP si besoin.