Recherche agent immo/notaire ou autre profession en lien avec l'immo.

Bonjour à tous.
Je quitte bientôt la France pour venir m'installer sur Tahiti avec mon mari et nos 2 filles. Un rêve qui prend forme !
J'ai un projet en cours mais j'ai besoin d'infos concrètes que je peine à trouver sur Internet...
Peut-être pourrez-vous m'aider à y voir plus clair ?
J'envisage d'acheter un fare que je mettrai en location pour les touristes.
Seulement, il me faut savoir plusieurs choses :
- si j'achète un terrain pour y poser le fare, y aura-t-il des frais qui y seront associés ? Si oui, lesquels ?
Faut-il une autorisation tel qu'un permis de "construire" ?
- si je loue un terrain (ou une propriété), le bailleur accepte-t-il qu'un fare soit installé dans le jardin pour y accueillir des clients ? Si oui, suffit-il de le stipuler sur le bail de location ? Est-ce que cette pratique est courante ?
Je vous serai reconnaissante pour vos réponses car ces éléments conditionnent la validité de mon projet.
Merci infiniment à ceux qui pourront m'aider.