Secrets de cuisine en Irlande
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Beef and Guiness Stew sans la moindre hesitation. Probablement le plus simple :-P
Lien d'une recette en exemple mais ca peut varier selon les gouts et les puristes => http://www.donalskehan.com/recipes/beef … ness-stew/
En resumant vulgairement la recette, la meme qu'un ragout mais quelque cl de Guiness ajoute pour le gout. Un vrai regal. Si a Dublin en ville (city centre), je recommande de le tester au "The Celt" le pub Irlandais le plus traditionel de tous (en ville je resouligne) et les boissons qui vont avec sont impeccables egalement 
Une vraie tuerie (surtout en hiver ou quand il fait froid, probablement l'un des plats chauds les plus yum ! ^^)
Cordialement/Kind regards,
Portgas D. Ace
(R.)
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