Bonjour,
Dans le cadre demon projet de vie (actuellement Chef d'Entreprise en France) j'envisage de revenir à mon premier métier l'hotellerie/restauration. Dans ce cadre je recherche des informations sur l'investissement hotellier (secteur à privilégier ou à "fuir") standing des établissements / importance accordée à l'intégration locale / type de restauration à privilégier (fusion / française / Thaï / etc. ?).
Merci par avance pour vos lumières !
Eric