Hong Kong est une destination touristique se distinguant par son passé colonial, le mélange de la tradition chinoise et de la modernité initiée par les britanniques. Facile à découvrir, l'agglomération abrite des temples, des parcs et d'exceptionnels espaces de détente. Les richesses de son patrimoine sont exposées dans des musées et des galeries. La culture hong-kongaise est à apprécier à travers les circuits touristiques proposés par les tours opérateurs.
Hong Kong est une métropole dynamique, comportant diverses attractions et plusieurs centres commerciaux présentant des produits détaxés. Un séjour dans la ville permet d'apprécier la Hong Kong coloniale et moderne et d'explorer les quartiers animés ou les rues les plus calmes. La métropole hong-kongaise possède d'impressionnants gratte-ciels et de petites échoppes ancestrales proposant de la pharmacopée chinoise. La péninsule de Kowloon est peuplée par des habitants adoptant un mode de vie similaire à celui de la population du continent. Elle est réputée pour ses marchés thématiques et ses temples. Hong Kong est constituée de 260 îles dont la majorité est inhabitée. L'île de Lantau est connue pour son monastère bouddhiste, ses parcs naturels et ses dauphins roses.
Les principaux centres d'intérêt hong-kongais
Une croisière en jonque dans la baie de Hong Kong permet de jouir d'une vue splendide sur les gratte-ciels ainsi que sur les îles. Une promenade sur le Tsim Sha Tsui illuminé constitue un divertissement extraordinaire pour les noctambules. Une visite du mont Victoria s'élevant à 552 mètres d'altitude permet aux touristes d'admirer la baie de Hong Kong et la mer de Chine. Une visite des plus importants édifices architecturaux de Hong Kong et des centres d'exposition est nécessaire pour comprendre l'évolution de la métropole, une ancienne colonie de la couronne britannique. Le musée de la culture d'Hong Kong rassemble des objets anciens d'opéra et comporte une salle d'exposition d'objets sous-marins, d'oiseaux et d'insectes ainsi qu'une salle de présentation de certains jouets. Le musée d'art de Hong Kong expose diverses ?uvres d'art datant des anciennes dynasties chinoises. Le centre de l'astronomie dispose d'un écran sphérique d'une vingtaine de mètres de diamètre sur lequel sont projetés des documentaires. La galerie du Dr Sun Yat est indiquée aux passionnés d'histoire. D'autres musées plus spécifiques sont absolument à visiter. Le port d'Aberdeen abrite les meilleurs restaurants flottants de Hong Kong. Les Nouveaux Territoires et les îles environnantes sont recommandés pour des randonnées pédestres et cyclistes, et on y trouve des restaurants proposant des spécialités hong-kongaises à base de fruits de mer. Les touristes souhaitant se relaxer dans un cadre naturel peuvent se détendre dans le jardin Nan Lian.
Les activités les plus appréciées
En séjournant à Hong Kong, les visiteurs peuvent s'adonner à plusieurs activités gratuites ou payantes. Des initiations et des démonstrations sont proposées aux touristes pour leur permettre de s'imprégner de la culture hong-kongaise. Ainsi, les visiteurs peuvent expérimenter la cérémonie du thé ou les subtilités de l'opéra à travers les costumes, les maquillages et les mises en scène, ou assister à des démonstrations de kung fu ainsi que des cours de médecine chinoise. Les matières tels le taï-chi, un art ancestral privilégiant la sérénité et la quiétude, la pâtisserie chinoise, le Feng shui permettant d'harmoniser l'intérieur d'une maison ainsi que l'art de la porcelaine chinoise, sont enseignées par des experts. Les touristes peuvent s'initier au jeu du mah-jong, le jeu préféré des hong-kongais, et à la planche à voile.
Le shopping à Hong Kong
Hong Kong abrite plusieurs centres commerciaux, ainsi que des marchés à ciel ouvert et des marchés nocturnes. Causeway Bay constitue la plus grande place commerciale de cette ville et on y trouve des grandes boutiques, des petites échoppes, un parc et un hippodrome. Les boutiques proposent des vêtements, des accessoires, des chaussures, des produits alimentaires et électroniques et des équipements électroménagers à des prix abordables. Certains quartiers comportent uniquement des boutiques commercialisant des produits de luxe et hauts de gamme des grands créateurs de mode. Les marchés sont généralement regroupés suivant des thèmes particuliers. Le Ladies Market de Tung Choi Street situé à Kowloon, est spécialisé dans le commerce d'effets vestimentaires féminins, celui de Stanley est destiné à la vente de matériels photographiques et d'articles de souvenir tandis que la place d'Aplui Street est réservé au marché aux puces d'appareils électroniques et électriques neufs ou de seconde main. Afin de trouver rapidement le meilleur magasin, il est recommandé de se renseigner auprès de l'office du tourisme ou des centres d'information.
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