Bonjour, je suis belge et vis actuellement au Maroc. Pour des raisons familiales, je pense bouger dans la region de Grenade où j'ai l'idée de développer un projet de boulangerie artisanale, salon de thé et bar à jus. J'ai un diplôme de restaurateur/traiteur. Faut-il un diplôme de boulangerie en plus ou est-ce que si j'engage un artisan-boulanger, cela suffit ?
Si vous connaissez la region de Grenade, plus précisement Niguelas, que pensez-vous de ce genre de projet ? Est-ce une region suffisament touristique, y-a-t'il beaucoup d'expats dans ce coin?
, si l'on excepte les espagnols ayant eux acquis une bonne réputation depuis des années.
