PROJET D'OUVERTURE D'UNE TABLE D'HÔTES

Nouvelle discussion

Titi26 Nouveau membre

Membre depuis le 25 Août 2014

Titi26Nouveau membre09 Septembre 2014 06:27:02

Donc dans la suite de mon projet d'ouverture d'une table d'hôtes en Chine avec un ami, et après avoir vu les conditions pour avoir le droit d'exercer un commerce dans ce beau pays, j'ai pour but de travailler un maximum avec les entreprises locales. J'importerais vraiment ce qui est introuvable en Chine (huile d'olive, champignons, piment d’Espelette, herbes de Provence, fromage...).

L'idée est de cuisiner les recettes que les clients poseraient dans une boite a suggestion, des recettes de leur enfance, ou des plats dont ils ont la nostalgie.

Je suis en train d'apprendre a faire des viennoiseries et autres mets typiquement français.

Il y aura une grande table dans la salle, chacun se servira dans les plats, "comme à la maison"... et ce qui reste sera emporté par les clients, façon "doggy bag".

belhamri Membre

Membre depuis le 22 Mars 2014

belhamriMembre15 Septembre 2014 09:19:39

Bonjour,
J'ai eu la même idée mais pour une cuisine typiquement algérienne ; j'ai voyagé en Chine et j'ai remarqué le penchant des chinois pour les autres cuisines et c'est un beau créneau pour débuter.
Si on joint nos efforts pour faire quelque chose dans ce sens ; je suis disponible.

Articles pour préparer votre expatriation en Chine

Travailler en Chine
La Chine reste une destination de premier choix aussi bien pour les professionnels débutants que ceux ...
Créer une entreprise en Chine
En tant que deuxième économie mondiale, la Chine attire de nombreux entrepreneurs et investisseurs. ...
Le marché du travail en Chine
La Chine est une destination pertinente pour les étrangers à la recherche de nouvelles ...
Faire un stage en Chine
Le stage à l'étranger permet d'acquérir une expérience professionnelle ...
Être nomade digital en Chine
Pour ceux qui ne connaissent pas le terme, un nomade numérique est une personne qui travaille à ...
Travailler à Jinan
Jinan est la capitale de la province chinoise du Shandong et l'une des plus belles villes de Chine, ...
Travailler à Shanghai
Shanghai figure souvent en tête de liste des destinations les plus prisées par les expatriés ...
Travailler à Beijing
Beijing est la capitale de la Chine, et en tant que telle, la principale ville du pays offre un large ...