Información que te puede ser útil.
La lista de trámites y documentos suele figurar en la página de la Embajada de tu país en la pestana de consultado, en el desplegable: visados.
Aqui te dejo el sitio de la Embajada de Angola en Madrid (http://www.embajadadeangola.com). No sé si la documentación soliciatada es la misma para espanoles y peruanos, pero puedes que te sirva como guía. Soy argentino y me pidieron lo mismo que a los espanoles.
Todos los documentos que presenté, excepto el pasaporte, me solicitaron se tradujeran al portugués por un traductor jurado reconocido y luego certificado por el Colegio de Traductores correspondiente (por ejemplo, Colegio de traductores de la ciudad de Buenos Aires, en mi caso hice papeles en Argentina y Espana). Y luego deben ser certificadas por el Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE) de tu pais. A mi me solicitaron que también las traducciones fueran certificadas por el MRE.
Además el certificado médico debió ser presentado en el Colegio Médico correspondiente para certificar la firma del médico y después en el Real Colegio Médico de Espana para volver a certificarlo, finalmente también presentado en el MRE.
Hay una serie de documentos que debe presentar la empresa que te contrata.
Otro dato importante es que debes averiguar el procedimiento para que reconozcan tu titulación o profesión, de manera de tener todo resuelto cuando vengas a Angola.