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vraie bonne charcuterie locale?

Dernière activité 26 Septembre 2017 par Nohab

Nouvelle discussion

victoralo

bonjour,

là dernière discussion à ce sujet datant de 2014, peut-être que de bonnes adresses se sont crées depuis?

est-on condamné quand on veut manger de la bonne charcuterie à la faire venir "en fraude" depuis l'étranger ou y-a-t-il de la vraie bonne charcuterie locale, boudin blanc, noir, terrine de porc, terrine de canard, de foie de volaille?


la charcuterie locale distribuée en grande surface étant particulièrement immangeable, d'aucun connaîtrait-il une bonne adresse?

ypaumau

Bonne initiative! Mais parfois, s'expatrier c'est vivre autrement; oublier son fromage, sa douzaines d'huitres du Dimanche ou la charcuterie. Néanmoins si ça existe dans le pays, pourquoi ne pas se faire plaisir. Mais  s'il n'y en a pas de bonne locale, rien de dramatique. 38 ans d'expatriation, de la Sibérie à Tahiti en passant par le Brésil, Le Golfe et de très nombreux pays Africain, et bien c'est aussi le plaisir de revenir parfois en France. Et puis il y a tellement d'autres choses qui sont très bonnes. Réussir son expatriation, c'est savoir changer de mode de vie et s'adapter aux conditions locales. Je vois parfois des critiques injustifiées à mon sens, dans ce cas je conclus que ceux qui les émettent, plutôt que s'adapter, sont fait pour rester dans leur village natal.

Taps

Bonjour,

Je vous conseille La Chamareloise qui propose des produits très corrects.
Les infos sur leur page Facebook: https://www.facebook.com/lachamareloise

➽ PRODUITS LA CHAMARELOISE | PRIX-KILO | SEPTEMBRE'17
———————————————————
• Boudin Noir aux Oignons *** | ±10 pcs — Rs 490/Kg.
• Burger de Cerf | ± 150g/unité — Rs 600/Kg.
• Brochettes de Porc Marinées | ± 8 pcs — Rs 600/Kg.
• Côtes de Cerf à l’Ancienne — Rs 600/Kg.
• Côtes de Porc à l’Ancienne — Rs 520/Kg.
• Fromage de Tête ***— Rs 590.
• Gratin ⎮ Latanier Nature ***— Rs 750/Kg.
• Gratin ⎮ Pieds de Porc ***— Rs 750/Kg.
• Jambon Cuit ⎮ Nature / Girofle / Miel-Ananas — Rs 580/Kg.
• Jarret de Porc ⎮ Caramélisé / Demi-Sel — Rs 580/Kg.
• Pâté ⎮ Canard ***— Rs 560/Kg.
• Pâté ⎮ Cerf ***— Rs 580/Kg.
• Pâté ⎮Chamarelois ***— Rs 560/Kg.
• Rillettes ⎮ Canard ***— Rs 625/Kg.
• Rillettes ⎮ Cerf ***— Rs 600/Kg.
• Rillettes ⎮ Cochon ***— Rs 560/Kg.
• Rôti de Porc Braisé, Sauce Moutarde — Rs 600/Kg.
• Rouelles de Porc Marinées — Rs 520/Kg.
• Rouelles de Cerf Marinées — Rs 600/Kg.
• Saucisses ⎮ Chamareloises, Fumées *** | ± 10 pcs — Rs 520/Kg.
• Saucisses ⎮ BBQ *** | ± 10 pcs — Rs 400/Kg.
• Saucisses ⎮ Boerwors de Cerf *** | ± 10 pcs — Rs 600/Kg.
• Saucisses ⎮ Cerf *** | ± 10 pcs — Rs 600/Kg.
• Saucisses ⎮ Chinoises *** | 5 pcs — Rs 600/Kg.
• Saucisses ⎮ Chipolatas *** | ± 18 pcs — Rs 520/Kg.
• Saucisses ⎮ Merguez de Porc *** | ± 18 pcs — Rs 520/Kg.
• Saucisses ⎮ Rougaille *** | ± 15 pcs — Rs 400/Kg.
• Saucisses ⎮ Toulouse *** | ± 10 pcs — Rs 480/Kg.
• Saucisses Sèches ⎮ Cerf *** | ± 25 pcs — Rs 900/Kg.
• Saucisson Sec ⎮ Cerf — Rs 900/Kg.
• Steaks / Escalopes de Porc Marinées — Rs 520/Kg.
• Poulet Fumé ⎮ Rs 520/Kg.
• Pancetta ⎮ Rs 700/Kg.
*** Disponible en packs de ± 500g.

victoralo

intéressant...je vais donc tester la Chamareloise...merci pour l'info

vous êtes de la "maison" ou vous êtes client?

Lili974mru

Bonjour,

Je connais un petit couple qui ont ouvert à  grand baie cadre très sympa.
du bon fromage, vin et  de la charcuterie une vraie tuerie

avec des prix corrects vu la qualité de leur produit.  J'ai été très agréablement surprise.


horaires 17:00 - 00:00

À propos
Piano Bar - restaurant - planchas - tapas - wine bar - aperitives - business meetings - soft entertainement - events - cosy lounge by Taittinger
categories

Bar · Restaurant italien · Bar à vins

je vous mets le liens de leur adresse facebook

https://www.facebook.com/patiolatinomauritius/

voyez par vous même

mes amitiés

Aurélie

Taps

victoralo a écrit:

intéressant...je vais donc tester la Chamareloise...merci pour l'info

vous êtes de la "maison" ou vous êtes client?


Je suis un client satisfait :)

Nohab

Moi, je dis bravo à la charcuterie locale Mauricienne. Grâce à elle , je suis les conseils de mon médecin, je mange plus sainement. Vivement l'année prochaine, quand je reviendrais à Maurice. Depuis que je suis rentré en Europe, j'ai repris près de deux kilos, et c'est la faute à la charcuterie Belge,  aux fromages Français et au vin. En Europe, quand je passe devant l'étal d'un fromager ou d'un charcutier, je me laisse tenter. A Maurice, grâce aux charcuteries de L'île de France et à Mossieur Polette, je m’abstiens et suis en bien meilleure santé.  :D

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