Produits péyi Gwadloup

Si vous faites vos courses  en Guadeloupe, vous trouverez
de nombreux  produits locaux  excellents. Essayez-les  !
Ma sélection de ceux que vous ne trouverez probablement
pas dans l' hexagone  (  extraits  de  mon blog de cuisine )

je vais publier  50 produits  de Guadeloupe !
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On  commence   

1 Accras  de  morue  à  Sainte Rose

2 Gelée de maracuja  ©  Lesueur

3 lentilles

- 4 /  la  sauce barbecue  créole  de  Karukéra
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- 5  le café Arabica de Guadeloupe  ©  Chaulet
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- 6    les  Tagliatelles  de St  Félix
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pour les nombreux  touristes  italiens venus  en  vacances   
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- 7   les  incontournables  Ti punch , citrons verts , mangue
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-  8  /  fromage frais maigre © Comté

- 9 /  yaourts Aromatisés © Comté
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- 10 /  Fromage blanc nature  © Comté

11  -  boisson  sans  alcool à  l' anis

12 -  sirop curcuma  Petit Bourg

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j' en cuisine  partout   

13 -   viande de porc © Desmarais à Basse-Terre
En Guadeloupe , nous mangeons du poisson, des  crustacés,
de la langouste     du poulet, bœuf et du  porc !
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14  © Solo KOLA Champion Original       ( goût chewing-gum )
les jeunes  en  boivent  trop , jus  sucrés  ... 
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15  -  jus  extrait de la canne à sucre
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Vous en trouvez au bord des routes et sur les marchés !
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16 -    Chocolat " Liquicroc  coeur de  passion " 
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La Guadeloupe  est  aussi  le pays  du chocolat !

17 -   Biscuits salés Doudou - Vieux Habitants

les  n° 18 , 19 et 20   ne sont  pas diffusés  ( bières )

Passez  au suivant !
21  - Bananes déshydratées

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22  -  liqueur  punch  vanille
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23  -  jus  de  fruits  à la groseille
un fruit   différent    de celui de Métropole !
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24   -  Gwada Kola
ici comme dans beaucoup  de  régions françaises . ..
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25 - eaux de sources de Karukéra
Karuline à Petit-Bourg et la source  St  Jude à Saint-Claude.
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26 - Œufs   Belle Hôtesse - à Sainte Anne
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27  -  Sucre de canne © Gardel
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Pur sucre de  Guadeloupe ,  incontournable  !
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28 -   Capès et Matouba , eaux pétillantes de Gwadloup'
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29 - œuf du moulin     ( Anse Bertrand )
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30  - Mini  feuilletés  au  lambi
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© Caribbean Food Industry - 97128 Goyave

31  - Chocolat Antillais  © Elot de Madinina
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32 - sauce créoline et sauce chien
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- ©  " Dame Besson "   à  Sainte-Rose -

33  - vanille - © atelier  AWA  au Moule

34 - gourmandise Gwako     coco/Cythère

35 -  vinaigres blancs

36 -  Saucisses  pimentées  © Kiyou
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37   - Les cives 
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avec le persil , oignon péyi , aïl  , thym  et  piment
ce  bouquet  est  indispensable à la cuisine antillaise !
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38  -   Les pois d' angole de Noël  , appelés " pois de bois"  en Guadeloupe
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39  - groseilles pays     ( gwozey  péyi )
préparées en punch  arrangé , sirop  ou confiture
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40 - Sauce © " Bé rouj "  Tonton Clément de Capesterre Belle Eau
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41 - poivron  péyi
avec plus de goût  et  de  couleurs  qu' en métropole !
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