pour cuisiner...

Dernière activité 03 Octobre 2018 par Corinne PACCHIANO

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10 réponses

Nouvelle discussion

Hille-PaulMembre actif03 Août 2018 14:44:18

Bonjour,

Je suis arrivée il y a quelques semaines de France et j'aime beaucoup cuisiner, mais bon il y a certaines choses que je n'arrive pas à trouver, donc si vous avez des adresses à me communiquer, je suis preneuse, j'aimerai trouver :

-De la levure fraiche (j'ai deja fait 2 boulangeries à Grand baie mais ils utilisent du levain donc ils pouvaient pas me renseigner)

-Des pistoles de chocolat Valrhona ou Barry

-Du Mycrio

Merci d'avance pour votre aide

Stephanie

-

OLIVER COPExpat en série03 Août 2018 16:27:06

241

Bonjour,
je rebondis sur la question de Stéphanie, car nous concernant, nous faisons notre pain nous même depuis plusieurs années.
Donc la question de la levure fraiche est entière; et sinon dérivée sur l'endroit où trouver de la levure déshydratée de boulangerie de bonne qualité...
Merci
Olivier

caromainMembre03 Août 2018 17:03:48

Bonsoir,
Wahou trouver de la levure fraîche à Maurice relève du défis!
Hormis visiter toutesans les boulangerie ( pas les fabriquants de pain....) est une première solution.
La deuxième, pas vraiment plus simple mais plus efficace , est de la faire sois même.

Recherche sur Google il y a beaucoup de réponse.

Amicalement

Hille-PaulMembre actif04 Août 2018 04:33:14

Bonjour,

Oui je crois que je vais me lancer dans la fabrication de levain.
J'ai trouve de la levure deshydratée dans le magasin bio à Grand Baie mais ma pâte n'a pas du tout levé.....

Cordialement,

Stephanie

jaegerExpat en série30 Août 2018 21:06:41

278

Bonjour

Non malheureusement pas de levure fraîche à Maurice
Juste de la levure de boulangerie desydratée à SUPER U

Pour les pistoles de chocolat VALRHONA il y en a à BAGATELLE derrière le shopping mall , dans la partie pour la maison à côté du marchand de peinture SOFAP
Je ne sais plus Le nom mais il y a tout pour la cuisine ustensile cuisson et produits alimentaires , à prix soutenus mais quand il faut ...
Sinon dans le square à Moka ( juste derrière bagatelle ) il y a un traiteur épicerie fine avec de bons produits genre l'épicerie
vous pouvez trouver des choses sympas

JulienFondateur01 Septembre 2018 18:30:11

52725

je n'ai pas trouvé de levure fraiche non plus, ca n'est pas faute d'avoir cherché (dans le nord)

Sophie & LoicContributeur03 Septembre 2018 08:17:46

156

Pour les pistoles de chocolat et les produits de pâtisserie, aller chez cascadelle à port louis. 😉

jaegerExpat en série03 Octobre 2018 14:47:56

278

Bonjour Julien
Juste une info , great Mauritius news !
Il y a de la levure fraîche à L'artigiano , magasin route de trou aux biches à Triolet

jaegerExpat en série03 Octobre 2018 14:49:34

278

Bonjour
Great news :
Il y a de la levure fraîche de boulanger chez l'artigiano route de trou aux biches à Triolet

jaegerExpat en série03 Octobre 2018 14:50:47

#10

278

J'ai trouvé de la levure fraîche !!
Maintenant chez l'artigiano , magasin de vente route de trou aux biches à Triolet

Corinne PACCHIANOMembre03 Octobre 2018 16:59:44

#11

Dites moi s'il y a un ou plusieurs magasins de diététique à Maurice?

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