Fromagerie en Polynésie

non  et  ca manque
plein de chevres aux marquises

D'accord et petite question bête mais il y a t'il de la demande de fromage ? Autre question le fromage s'achète t'il uniquement en grande surface ?

Hum d'accord donc il y a tout de même des producteurs ? Après mon projet serais d'ouvrir une fromagerie avec un côté affinage type fromagerie en métropole donc aussi de l'importation. Mais après ce n'est pas dans les l'habitudes des polynisien de mangé du fromage du coup je me renseigne pour savoir si ça peu être une bonne idée.
Y a til des magasins spécialisés  ?  Type cave, épicerie fine ?

non  c a creer
https://www.google.com/search?client=fi … ahiti+aide

Bonjour,
Oui il y a la Cave de Tahiti qui fait aussi épicerie fine.
Le projet de fromagerie est une excellente idée et fonctionnera de toute évidence ! Cela fait partie des denrées dont raffolent les métropolitains travaillant en Polynésie et les polynésiens aiment aussi le fromage.
Foncez !

bonjour,
Il y a une fromagerie , c est" la fromagere de Tahiti"
fromage le saint tahitien , la tomme du vent ...

Effectivement il y a déjà une fromagerie bien implantée sur Tahiti et elle a du mal à trouver du lait frais localement.

Tout le problème est dans la production de lait ,tres peu d'élevage laitier sur Tahiti et encore moins dans les iles .