Restaurant diver
Ensures the cleaning of dishes and kitchen utensils as well as the cleanliness of the kitchen and the maintenance of the premises. Dishwashing: - Cleaning all utensils and kitchen appliances - Drying utensils and dishes - Sorting and storing dishes (before and after washing) - Ensuring the cleanliness of dishes, equipment and utensils after washing Compliance with hygiene and safety standards Maintenance of premises: - Cleaning of floors - Cleaning of kitchen workstations - Maintenance of restaurant premises - Waste management and selective sorting Kitchen assistance: under the direction of the Head Chef / Section Chef - Peeling fruits and vegetables - Washing fruits and vegetables - Preparation of simple assembly Professional qualities sought: Good teamwork Working autonomy and versatility
Plongeur restaurant
Vous assure le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine ainsi que la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.
Plonge : - Nettoyage de tous les ustensiles, appareil de la cuisine - Essuyage des ustensiles et vaisselle - Tri et rangement de la vaisselle (avant et après lavage) - Garant de la propreté de la vaisselle, matériels, ustensiles après lavage
Respect des normes d'hygiène et de sécurité Entretien des locaux : - Nettoyage des sols - Nettoyage des postes de travails en cuisine - Entretien des locaux de la salle du restaurant -
Gestion des déchets et du tri sélectif Aide en cuisine : sous la direction du Chef de cuisine / Chef de partie - Epluchage des fruits et légumes - Lavage des fruits et légumes - Préparation d'assemblage simple
Qualités professionnelles recherchées:
Bon travail en équipe
Autonomie de travail et polyvalence
