Chef Ejecutivo Los Ángeles
Chef con 40 años de experiencia en el sector, excelente capacidad de organización, capacidad de liderazgo y formación del personal de cocina (experiencia como barman, bartender y camarero, incluso autónomos) Asesor en la distribución del restaurante, en la elaboración de los menús, en la organización del equipo y el proceso de trabajo. Experto en cocina italiana y especialmente en cocina toscana. Fluido en inglés y español.
Executive Chef Los Angeles
Chef con esperienza di 40 anni nel settore, ottima capacità organizzativa,doti di leadership e formazione di personale di cucina (esperienze di barman,barista e cameriere,anche in proprio)
Consulente nel layout del ristorante,nella preparazione dei menù, nell' organizzazione della brigata e del processo lavorativo.
Esperto di cucina italiana e soprattutto della cucina toscana.
Lingua inglese e spagnolo fluente
Esperto della gestione manageriale e organizzativa del settore ristorativo
Executive Chef,Chef di cucina
Español (Intermedio)
Inglés (Fluido)
