¿Emprender en Camboya o Malasia?

Antes de nada pedir disculpas si este no es el hilo adecuado.

Me presento, me llamo Saúl, soy de España y me gustaria emprender de forma gastronómica en uno de estos paises, tener un pequeño local desde donde pueda vender los clásicos churros y unas buenas tapas, la cosa es. No tengo ni idea de la competencia ni de la rentabilidad que pueden tener este tipo de negocios, tampoco el monto total que podría costarme poner operativo el negocio entre papeleo y demás.

¿Alguien que viva por alli o esté informado/informada podría aclararme algunas dudas?

Un saludo y muchas gracias.