GASTRONOMIE

Nouvelle discussion

Membre depuis le 20 Mars 2012

allspiceViP03 Avril 2012 04:20:28

11320

Bonjour,
J' adore cuisiner et tester un tas de trucs....Actuellement, je cherche des magrets et cuisses de canard!!! Je ne trouve que des canards cuits, j' ai pas confiance sur les petits marchés et rien en importé....Si quelqu' un peut m' indiquer un fournisseur, sur HCMV, ce serait super! Merci d' avance...

RégisR Membre actif

Membre depuis le 24 Juillet 2011

RégisRMembre actif15 Avril 2012 05:05:44

Sans faire de mauvaise blague, le plus simple reste d'acheter un canard vivant et de tout faire ensuite tu restera sûre de la qualité et fraicheur de la viande

Zebulon75 Expat en série

Membre depuis le 02 Août 2011

Zebulon75Expat en série19 Avril 2012 02:30:03

308

peut etre devrais tu passer au restaurant qui s'appelle le Jardin.
Ils ont des bons magrets... essaie de voir avec eux comment ils se les procurent

allspice ViP

Membre depuis le 20 Mars 2012

allspiceViP23 Avril 2012 00:32:03

11320

Hello!! Ben finalement j'ai trouvé des magrets importés dans une boutique Bio à Thao Dien, marque française, super cher la pièce, genre 12 euros mais comme c' était pour une bonne occasion et qu' on en mange pas tous les jours, bon....Il doit bien exister une filière locale (hors marchés locaux)... ils en servent dans les restaus ici et c' est quand même 5 fois moins cher...

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