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brasseur au cambodge ? approvisionnement

Nouvelle discussion

Cpt.red

Bonjour à tous...

Nouveau sur le forum. Je vis pour l'instant entre la France et l’Afrique du sud et aimerait avec ma copine afrikaner venir ouvrir un petit business au Cambodge. J'ai lu déjà pas mal d'infos sur ce forum mais celle qui m’intéresserait dans l'immédiat serait de connaitre le nom du principal brasseur au Cambodge et au alentour de sihanoukville. (désolé si le sujet à déjà été traité mais je n'ai pas trouvé)

J'imagine que dans le cadre d'une activité bar/resto l'approvisionnement d'alcool doit passer par un brasseur (ou pas du tout ?)

Quelqu'un connaîtrait il les tarifs approximatifs en vigueur ?

Merci d'avance

Suos'dey

je ne suis pas spécialiste de la question mais je vous donne les quelques infos que je connais.
Le marché de la bière au Cambodge est très florissant. la firme Carlsberg est très présente avec les marques Angkor et Bayon à Sihanoukville. Sans oublier les marques Tiger (Firme Heineken à confirmer), Anchor et bien d'autres encore dont les noms m'échappent. Puis vous avez toutes les bières d'importation - bières de thaïlande (Singha), de Chine, du Vietnam, de Singapour et d'Europe. Les bières d'importation sont plus chères car il y a des droits de douane conséquents, mais certains s'exemptent de ces taxes grâce à un marché parallèle. En règle générale, les bières locales sont appréciées par tous, même les touristes sont très amateurs. C'est d'ailleurs un des seuls commerces à avoir un fort réseau de force de vente, avec un marketing très poussé... A mon avis, il faut avoir les dents longues pour se faire une place dans ce secteur...Et surtout offrir un produit novateur

Cpt.red

Okay merci Suos'dey pour ces informations. Connaîtriez vous sur Sihanoukville des bars spécialisés en bière belge ? et si non pensez vous que ce type de produit aurait une chance de s'implanter sur le marché cambodgien ou pas du tout ? Je sais les bières asiatiques généralement bon marché. Toutefois, sans vouloir les critiquer, je les trouve un peu fade à mon gout (je n'ai n'ai pas dit toutes cependant...)

Suos'dey

Aucune idée...mais je dirais aussi facile que d'implanter une bière Khmère en Belgique... bon ok, je sors :rolleyes:
Non, plus sérieusement, la bière est l'alcool national au Cambodge, le marché est plus que tendu, et les prix ont tendance à tirer vers le bas. A part faire plaisir aux touristes belges de passage à Sihanoukville, je ne vois pas un fort potentiel dans ce secteur...mais je peux me tromper!!... L'avis de ThierrySavoie habitant sur place serait bienvenue

Cpt.red

tu sais...je ne suis pas belge et quand même grand amateur de bière comme de Whisky dont il en existe un nombre et une variété incalculable. Heineken, carlsberg...pffff. En revanche, La tiger quand à elle possède pour moi un vrai gout (Après on aime ou on aime pas) Je n'ai plus en tête le gout de l'angkor. bref.

Maintenant l'une de tes remarques est intéressante : les prix tirent vers le bas et les bières belges sont généralement plus onéreuses de par leurs qualités que la majorité des bières européennes "lambda". Si la concurrence est rude, ils se peut donc effectivement que.... :/

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