Achat vente biens immobiliers

Bonjour,
Je suis installée à Setubal avec mon compagnon. Comme beaucoup de français au Portugal, nous nous sommes tournés vers la rénovation et la construction immobilières. Nous avons envisagé de créer une entreprise pour cela et les conseils de l'avocat que nous avons consulté ne nous ont été d'aucune utilité, mais vraiment aucune !
Nous souhaiterions savoir s'il est possible d'effectuer ce type de transactions à titre personnel et jusqu'à combien d'achats ventes (on a entendu 3 par an ou encore 3 dans la vie), et, dans le cas où nous déciderions de créer notre entreprise, quel statut adopter et surtout quelles seront les charges fixes mensuelles (on nous a parlé de 700 € par mois sans salarié et avant de gagner le moindre euro).
Alors si quelqu'un avait des réponses à nous apporter ou bien une association, un professionnel... à nous conseiller, nous serions ravis de votre aide.
D'avance merci,
Et bonne journée à vous,
Elisabeth