Si parla sempre di problemi burocratici o di vita sociale ma non mi sembra che si parli di pietanze tunisine.
A parte il cous cous internazionale a base di pesce o di carne e qualche salsa piccante non sono a conoscenza di altro.
Riguardo il pesce ho sentito che si preferisce quello pescato al largo e non sotto le coste per questioni di igiene. Non so come si fa a distinguerli.
Riguardo le aragoste vedendo i video dei venditori di pesce tutto noto fuorché aragoste.
Per la carne è escluso il maiale ma mi sembra anche la mucca.
Per la frutta abbiamo i datteri e mi sembra che ce ne sono di vario tipo.
Sembra che si produce del buon miele a trovarlo.
In Grecia mi hanno detto che c'è solo un piatto molto buono ma è sempre e solo quello.
Non è che in Tunisia c'è solo il cous cous.
Salut