ingénieur en génie des procédés

Je suis diplômée d'un doctorat en génie des procédés chimiques. Mon projet de recherche porte sur le séchage des fruits et légumes, ainsi que sur l'analyse des caractéristiques de qualité (couleur, dureté, etc.) et des propriétés nutritionnelles et antioxydantes (phénols, DPPH, FRAP, vitamine C, etc.).

Je peux travailler dans tout type de poste en lien avec mon diplôme. Je suis sérieuse, motivée et rigoureuse. J’aime le travail en équipe et je m’adapte facilement à de nouveaux environnements. Grâce à ma formation et à mon expérience, j’ai développé des compétences solides en chimie, en recherche scientifique, en séchage des aliments, en extraction de molécules bioactives ainsi qu'en simulation des procédés. Mon sens de l’analyse et mon esprit méthodique me permettent de mener à bien des projets d’innovation et d’optimisation dans le domaine alimentaire et agroalimentaire. Mon objectif est de contribuer activement à l’amélioration des procédés de transformation et de conservation des aliments.