Barcellona è una città creativa, vivace e aperta, con una intensa vita culturale, politica, economica e commerciale. Parliamo di una grande metropoli dove potrete ascoltare ogni sorta di lingua e che, allo stesso tempo, vi stimolerà ad approfondire la conoscenza della sua cultura e delle sue tradizioni.
La maggior parte delle persone operanti nel settore del commercio internazionale e nelle principali aree turistiche del paese, parlano molto bene l'inglese ed altre lingue. Barcellona attrae persone provenienti da tutto il mondo, che le conferiscono un carattere internazionale ed unico: la gente di diverse origini e culture la rende cosmopolita, variegata ed interculturale.
Riuscirete ad adattarvi alle abitudini locali molto velocemente, ma se state progettando di trasferirvi qui, preparatevi a cambiare la vostra concezione di tempo e a variare la vostra routine quotidiana. Se siete pronti a questo, non avrete nessun problema di integrazione sociale. Il classico mezzogiorno, per esempio, corrisponde alle 14.00, mentre il pomeriggio inizia alle 17.00, dopo pranzo. Infatti, in molti ristoranti, se volete cenare prima delle 21.00, vi verrà chiesto di tornare più tardi, all'apertura della cucina. Questi sono gli orari che privilegiano la cultura del mangiare e del bere.
Per sopravvivere a queste abitudini particolari, vi suggeriamo di prendere come esempio la strategia che utilizzano molti barcellonesi:
ore 8.00: colazione. Si intende anche un caffè e un cornetto durante il tragitto per andare a lavoro. In molti posti è possibile fare colazione fino alle 12.00.
ore 11.00: break. Cioè una seconda colazione con un caffè o un drink (soda, succo d'arancia, vino, birra'¦) e un panino al prosciutto, chorizo, formaggio o una fetta della tipica 'tortilla de patatas' (l'omelette spagnola) accompagnata da pane e pomodoro (il pomodoro è spalmato sul pane, con un goccio di olio d'oliva e un pizzico di sale).
Ore 14.00: pranzo. Si tratta del pasto migliore se parliamo di relazione qualità-prezzo. Anche i ristoranti più cari offrono un ottimo menù del giorno a prezzi interessanti. Esiste una grande varietà di antipasti tra i quali scegliere, il piatto principale (pesce o carne) e il caffè o il dolce con una bevanda inclusa (una bottiglia di vino per due persone, birra o acqua). I negozi, specialmente quelli che non si trovano al centro, generalmente chiudono alle 14.00 per riaprire alle 17.00. Dopo pranzo, infatti, l'ideale è tornare a casa e schiacciare un pisolino, soprattutto se avete intenzione di prendere parte alla vita notturna di Barcellona.
A qualsiasi ora: Una caña (una birra) o un bicchiere di vino accompagnati dalle tapas (piccoli piatti con qualcosa da mangiare) o i fantastici pinchos (pane e qualcos'altro di delizioso) dai bar baschi.
Ore 22.00: cena. La cena è un pasto abbondante (antipasto, piatto principale e dolce) e i ristoranti, generalmente, propongono vari menù con grande assortimento di carne e pesce stufato o grigliato.
Mezzanotte: I locali cominciano a popolarsi.
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