Votre meilleur souvenir gustatif en Guyane

Nouvelle discussion

Mickael ViP

Membre depuis le 19 Septembre 2022

MickaelViP23 Novembre 2022 06:35:06

1893

Bonjour à tous,

Vous le savez, à chaque pays ses saveurs et goûter à la cuisine locale est un excellent moyen de découvrir la culture d’une destination. Qu’il s’agisse de petits restaurants typiques pour déguster des plats locaux, d’un repas traditionnel chez l’habitant, de street-food ou encore de fast food, il y en a pour tous les goûts !

Alors, quel plat avez-vous envie de goûter en Guyane ?
Quel plat vous a le plus marqué et à quelle occasion l’avez-vous découvert ?
Savez-vous le cuisiner et le partager avec vos proches ?

Merci pour votre contribution gustative

tonnegrande Contributeur

Membre depuis le 18 Mars 2011

tonnegrandeContributeur15 Décembre 2022 18:11:55

144

Bonjour, ici en Guyane,

Avec mes petits moyens financiers, je préfère les restaurants asiatiques, surtout les chinois. J'aime le porc aux caramels, le shop shui ou le riz cantonais spécial.

Sinon, les restaurant les plus chers sont la cuisine française et la cuisine brésilienne.

Les resto brésiliens servent leur repas au kilo et il faut peser l'assiette.

Sinon, il y a le mac do.

Yanick.pounou Expat en série

Membre depuis le 10 Décembre 2022

Yanick.pounouExpat en série30 Janvier 2023 11:04:19

211

Bonjour

beaucoup de bon souvenirs gustatifs en Guyane

-le riz cantonnais des hmongs au petit marché de Cacao le dimanche

-le cabiai (capybara ) en sauce dans un petit resto a sinamary …. excellent

-le cochon bois avec son riz ses haricots coco et son piment

-l’iguane très goûteux mais pas beaucoup de viande

le canard laqué d’un resto self au carrefour de montjoly

la soupe chinoise au marché de Cayenne le samedi matin après les sorties de boites

tres bon pour la gueule de bois

le chapelet de boudin antillais d’une mama haïtienne dans ce même marché

la barquette de Bami dans les camions bars sur la place des palmistes

les succulents jus de fruits ( caresse guyanaise ) de l’usine CILAMA qui a fini sous un glissement de terrain en 2000 sur la route de cabassou

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