S'installer dans la région Alicante et reprendre un café/bar.

Bonjour à toutes et à tous,

Je me présente, je m'appelle Christophe, j'ai 35ans et je suis Belge.
Je me permets d'ouvrir une discussion sur ce site car je souhaite vendre ma maison en Belgique et venir m'installer en Espagne dans la région d'Alicante.
C'est un rêve depuis que je suis adolescent, et je suis tombé "amoureux" de la région d'Alicante que j'ai découverte durant mes vacances.
L'année passée, j'ai séjourné à Torrevieja et j'ai trouvé l'ambiance de cette ville très accueillante.
Cette année, je suis parti du 27/08 au 03/09, et j'avais loué une voiture pour découvrir un peu plus la région.
J'ai donc pu me promener de Torrevieja à Benidorm en passant bien sur par Guardamar, Elche, Santa Pola...
Une chose est sûre c'est que je trouve réellement ce coin très attirant.

J'ai comme projet de reprendre un commerce bar/café/pub dans cette région. (Alicante, Torrevieja, Benidorm)
J'aurais voulu avoir différents avis venant de personnes habitants dans ces villes et/ou peut-être exerçant dans ce domaine.
Est-ce un projet viable, quel(s) coin(s) faut-il éviter, quels sont les bons contacts possibles dans ce milieu, etc...?

En vous remerciant d'avance pour vos réponses,

Je vous souhaite une bonne journée,

Cordialement,