¿Casarse en España o en Colombia?

Hola a todos. Espero me puedan resolver una duda. Yo soy español de nacimiento y vivo en España. Mi pareja es colombiana y actualmente está viviendo en Bogotá. Queremos iniciar una vida de pareja, casarnos, tener familia...
La duda que se me plantea es la de cómo hacerlo efectivo. No sé qué es mejor, más rápido y económico, pues es también factor importante.

Quizás lo mejor no resulta lo más económico, o lo más rápido, pero no sabemos cómo hacerlo.

Por un lado está que viaje como turista y se quede de forma irregular, empadronarnos en mi casa y posteriormente contraer matrimonio aquí, con el riesgo que supone al estar en esa situación.

Por otro lado, viajar yo a Colombia, casarnos allí y luego que pueda venir a España de forma legal. El problema se nos presenta que nunca hemos convivido, por lo que la entrevista sería algo más compleja y podría darnos problemas.

¿Alguien ha pasado por lo mismo? ¿Qué sería lo mejor o lo más económico?

Muchas gracias

Un saludo