Bof, oui & non pour la Hollande.
Pour un visa touristique, oui, ça jouera beaucoup, car elle aura prouvé son intégrité et qu'elle est toujours retournée chez elle, même d'un pays riche.
Mais ça ne change pas le problème de ses finances, il faudra que tu penses à envoyer 2-3000€, suivant la durée du séjour, sur son compte en banque 3 mois avant son départ, qu'elle donne ses 3 derniers mois d'extrait de compte sans ton virement à l'ambassade.
En gros, de mémoire (vérifie!), elle doit justifier 120€ par jour si elle loge à l'hôtel et 65€ si tu l'invites à ton domicile (+ attestation à la mairie)
Mais pour migrer en Europe (visa D), non, ça ne changera rien. Ce n'est pas un critère pris en compte, contrairement aux visa C. Maintenant, le/la visa officer sera content de voir que c'est une personne intègre.
Si ton but est de la faire venir vivre en France ou ailleurs en Europe, ce sera à toi de prouver tes finances, un job stable etc... de prouver qu'elle ne coûtera pas un euro à l'état et que tu t'en occupes. (revenu stable, régulier & suffisant)
On parle de toi, pas d'elle.
Elle, elle aura juste à fournir son acte de naissance, certificat d'état civil (preuve de célibat ou partenaire avec toi), certificat médical (pas de tuberculose & co), casier judiciaire, l'assurance pour le voyage et c'est tout. (+traduction & légalisation)
====> regroupement familial.
Garde en tête que seule ta situation importe réellement pour la faire venir en France.
Les preuves de vie commune de plus d'un an sont un énorme plus pour prouver le caractère stable et durable de la situation (& la lutte contre les mariages/pacs blancs/gris) ==> contrat de bail avec les 2 noms dessus / facture d'elec/eau/ ... tout moyen de preuve (en plus des photos, cadeaux, historique de relation, ticket d'avion, tampon d'immigration, ...).
Sans bail ou factures mensuelles, tu ne pourras pas prouver avoir vécu avec elle au même domicile!
Tout doit bien entendu être traduit en français + légalisation/apostille.
Concernant ta 3ème question, il est intéressant de faire les démarches ensembles si:
* vous avez un statut légal (pacs/marié)
* vous pouvez être physiquement présents, tous les deux, auprès de l'ambassade de France, où vous résidez tous les deux ET que tu comptes rentrer en France avec elle
* Et qu'un emploi t'attend pour la prendre à ta charge....
Ne contacte PAS le consulat ou l'ambassade avant de savoir EXACTEMENT ce que tu vas faire.
Dès que tu les contactes, ton dossier & historique sont créés et tu ne pourras pas changer facilement d'histoire à ta convenance / stratégie!