Regles sanitaires pour metiers restauration

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Lurania Nouveau membre

Membre depuis le 22 Mars 2017

LuraniaNouveau membre15 Septembre 2017 10:19:01

Bonjour,
Je souhaite aller vivre a Fuerteventura eet mon idée est d'ouvrir un commerce de "Pret à manger". C'est à dire faire plats italiens à vendre sous vide pour privés et activités bar.
Mon probleme est le suivant: quelles sont les regles d'hygiène plus ousples ou moins qu'en France/Italie? Me faut il obligatoirement un laboratoire?

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Aliboron Invité

AliboronInvité23 Septembre 2017 10:53:40

214245

http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2010/149/004.html

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