s'installer au combodge

Bonjour, bonsoir pour nous,

Si vous parcourez d'abord ce forum, surtout les publications des derniers 12 mois (tout change très vite ici actuellement), vous trouverez déjà beaucoup de réponses à vos questions.

Vous irez sur le profil des membres qui vous paraissent interessant et vous pourrez lire toutes ces interventions.

Bonne "veille" et à bientôt,

Cordialement,
Marcelo

Bonjour,
J'ai vécu aussi en Guadeloupe pendant 4.ans. aujourd'hui,  je vis au Cambodge.
JRoselyne

merci pour votre réponse vous avez vécu ou en Guadeloupe ? vous etes installé ou au Cambodge svp .vous travaillez dans votre ville ?j'aimerais m'installer et pouvoir monter un petit resto ou un guest house pourriez vous me donner de conseils svp . quelle ville me  conseiller et tous les conseils que vous pouvez me donner merci a vous

Bonjour JF

Il est vrai qu'il manque des restos et des guest houses avec le développement du pays .... je plaisante bien évidemment !
Peut être attendre fin juillet et d'ici là lire tous les forums et infos récentes comme le mentionne Marcelo ? la cuisine au Cambodge, c'est quand même différent pour beaucoup de points, comme l'hygiène et le manque de formation.

Jai regarde les restaurants j'ai l'impression qu'ils ce ressemblent tous a peu près . Est ce qu'on trouve des petites épicerie européenne, traiteur je chef cuisinier depuis 20 ans et cuisinier depuis 30 ans merci à vous

J'ai été à Gosier,  abymes.
Aujourd'hui, je vis à Sihanoukville.
JRoselyne.

Bonjour merci pour votre réponse . Existe til des épicerie européenne, traiteur merci beaucoup

Bonjour/Soir
Resto au Cambodge faut oublier !! il y en a des milliers !!! ici il y a tout ce qu'on veut..tout dépends du prix qu'on y met !! épicerie Européenne c'est un prjet mort d'avance!! ça ne marche pas ici!! je ne veux pas vous démoraliser mais vous donner la réalité des choses...si vous n'avez pas un projet qui sort du lot, c'est mort!! en plus la situation géographique de votre projet est très importante !! A part Siem Reap, le reste c'est un investissement sans retour !!

Je crois que tous commerces sont voués à l' echec ici au Cambodge. Certains tiennent le coup bien sûr 2, 3 ans... il faut savoir se démarquer. Quant à faire fortune on peut oublier. Gagner un peu d'argent oui, suffisament pour vivre.

Il y a encore des opportunites; mais où et quoi?
Regardez, à Kep, un boulanger et un boucher - charcutier,  c'est pas très vieux et ça devrait tenir, il y avait une demande.
Alors le resto, il faut trouver ce qui pourrait marcher. Je ne suis pas du métier mais que manque-t - il?  Du bon steak,  de bons hamburgers  (j'en ai mangé à Siem Reap)... un vrai spaghetti bolot,  carbonara,  ....
Je ne sais, qu'est - ce qui vous manque? Les carbonades à la bière,  ...

Il en existe très peu en dehors de Phnom-Penh. Par contre éviter absolument sianoukville, c'est horrible. Il n'y a plus que des chinois. Tous les français fuient cette ville. Par contre Kep ou Kampot sont des villes avec beaucoup de francophones.

jmkrust a écrit:

Il en existe très peu en dehors de Phnom-Penh. Par contre éviter absolument sianoukville, c'est horrible. Il n'y a plus que des chinois. Tous les français fuient cette ville. Par contre Kep ou Kampot sont des villes avec beaucoup de francophones.

oui mais avec déjà beaucoup trop de restaurants et guest houses ,qui ne marchent qu'en haute saison et encore !
courage et réflexion
Jacques