Fin gourmet ou passionné de cuisine ? Si vous vous êtes toujours demandé à quoi ressemble la cuisine d'ailleurs, c'est maintenant l'occasion de la découvrir. Pour vous donner l'eau à la bouche, Expat.com a sélectionné pour vous les blogs de 5 expatriées vivant à travers le globe et partageant leurs recettes et bons plans de restaurants à l'étranger. Nous vous proposons une petite incursion dans la cuisine du monde en passant par les îles de l’Océan indien, le Moyen-Orient, l'Europe, ou encore, les Caraïbes...
Saveurs et expériences
Connaissez-vous la « daube de poisson » à la mauricienne ? Les crevettes au coriandre ? Ou encore, le « koutia de mangues » et le « chutney d'aubergines » ? Si vous n'en avez encore jamais entendu parler, direction l'île Maurice avec Emmanuelle, une Française originaire de Lorraine. Avec son blog, Saveurs et expériences, elle vous emmène à la découverte de l'impressionnante cuisine des îles de l'Océan Indien, notamment de l'île Maurice, de Rodrigues et de Madagascar. Passionnée de voyages et de cuisine, Emma a choisi de partager ses coups de cœur culinaires, ainsi que ses bonnes adresses, à travers ses recettes les unes les plus tentantes que les autres : plats principaux, sucré ou salé, desserts, boissons... une fusion d'ingrédients locaux et de recettes internationales.
La vie en République dominicaine
Française d'origine, Émilie est un fin gourmet et une véritable passionnée de cuisine. Elle a d'ailleurs profité de ses nombreuses années en République dominicaine pour découvrir non seulement sa culture mais également sa grande richesse culinaire qu'elle partage aujourd'hui sur son blog La vie en République dominicaine. Le « cerdo guisado », l' « Asopao de pollo » ou encore, le fameux « sancocho », sont pour elle les incontournables de la cuisine dominicaine. De San Pedro, Émilie vous invite à un véritable voyage gustatif au cœur des Caraïbes. Alors, que diriez-vous d'essayer l'une de ces merveilles pour les yeux ?
Le blog d'Istanbul
Parisienne d'origine, Pelmaa est une curieuse voyageuse dans l'âme. Après de nombreux voyages dans le monde, notamment en Amérique latine, en Amérique du Nord, en Europe et en Asie, c'est en Turquie qu'elle a finalement choisi de poser ses valises. Fin gourmet et passionnée de cuisine, elle a mille et une recettes locales à partager sur Le blog d'Istanbul. Riche et inventive, la cuisine turque regorge de spécialités aux multiples influences. Si vous ne connaissez pas encore le « Menemen », le « Kuru Fasuye », ou encore, l'« Ayran », la boisson nationale turque, direction Le blog d'Istanbul! Et puis, pourquoi ne pas les essayer chez vous ? Si vous êtes sur place, n'hésitez pas à tester ses bonnes adresses !
Chai Dumé
Sur son blog, Chai Dumé, Dumé se décrit comme une vagabonde dans l'âme et voyageuse parfois par obligation. C'est d'ailleurs par ici que vous pourrez entamer une surprenante aventure culinaire sous le soleil des tropiques. Son blog est un recueil de ses aventures quotidiennes et de recettes des îles de l'Océan indien, inspirées des Comores, son pays d'accueil, ainsi que des Seychelles et du reste du monde, selon son humeur. Entrées, plats principaux, accompagnements, desserts et boissons... vous y trouverez de quoi ravir vos papilles ! Et si vous faisiez le grand saut pour pouvoir découvrir, à votre tour, ces déciles hors du commun ?
On dine chez Nanou
Vous avez probablement déjà entendu parler ou profité des multiples facettes de la cuisine européenne, que ce soit chez vous ou ailleurs, dans un restaurant ou chez un ami... Mais avez-vous déjà essayé la cuisine danoise, ou russe ? Expatriée depuis plus d'une quinzaine d'années, Nanou vous invite à découvrir les merveilles culinaires du vieux continent sur son blog On dîne chez Nanou. Au fil de ses nombreux voyages, notamment en Belgique, au Danemark et en Autriche, elle a développé une véritable passion pour la cuisine, variée et équilibrée. Quelle que soit l'occasion (Mardi gras, Noël, un anniversaire...), vous y retrouverez toujours une idée ! Et si vous aviez pour projet de vous installer dans l'un de ces pays, vous saurez déjà à quoi vous devez vous attendre sur le plan gastronomique.
