Elena es española y vive en Hamburgo. Hace unos años aprovechó la oportunidad que ofrecía un programa internacional para cursar una formación profesional en Alemania. Esto le permitió encontrar un trabajo en la hosteleria e iniciar una nueva etapa en su vida llena de retos, descubrimientos y proyectos.
¿Qué te llevó a vivir a Alemania?
La falta de trabajo en mi país. Yo estudié la carrera de Historia en la Universidad de Salamanca y ya de por sí es una carrera con dificultades para encontrar trabajo. Es muy sacrificada, pero al mismo tiempo apasionante. Por desgracia, todo mi esfuerzo no daba los frutos esperados y llegó un momento en el que empecé a trabajar en un pequeño hotel ubicado en un pueblo pequeñito llamado Checa, en Guadalajara. La zona era preciosa pero seguí sin ver un futuro claro.
Hasta que un día encontré por internet una oferta sobre un proyecto llamado MobiPro. Lo ofertaba una empresa alemana llamada Grone, que buscaba españoles para mandarlos a Alemania a estudiar una FP Dual (una formación profesional o Ausbildung). Así que, ¿qué hice?, ir a la entrevista, presentarme y por suerte me cogieron. Me fascinaba la idea de aprender un idioma nuevo, conocer una cultura tan desconocida para mi como es la alemana y ya de paso, viajar, mi pasión.
¿A qué te dedicas allí?
Aquí estudié la FP Dual de especialista en hotelería y gastronomía durante 3 años. Cuando acabé, mi propio hotel me contrató como asistente de administración en el departamento de Contabilidad y Controlling. Pero por cuestiones de la vida, encontré un puesto parecido en otro hotel, más pequeñito, cerca del centro de Hamburgo y en donde estoy ahora trabajando. El hotel se llama Hotel du Nord Alster y trabajo como jefa del departamento de contabilidad.
¿Cuéntanos un poco sobre la motivaciones que te incitaron a crear tu canal en Youtube?
Siendo sincera, la hostelería nunca fue algo en lo que pensaba que acabaría trabajando (seguramente por eso trabajo en un despacho). Pero, y sigo siendo sincera, al haber estudiado lo que estudié en España, y al haber estudiado lo que estudié aquí, hizo que se me pasase por la cabeza la idea de mostrar este país y contar al mismo tiempo su historia.
En la sección de mi canal destinada a Alemania ya empecé a viajar por algunas de las ciudades y a contar su historia y qué es lo que se podría visitar en ellas. Por razones de la actual situación, viajar se volvió muy complicado. Y más si trabajas y tienes responsabilidades dentro de una empresa o si viajas en bici durante varios días como suelo hacer yo. Por lo tanto esa sección la dejé por el momento un poco aparcada pero espero que pueda seguir haciendo más videos de ese estilo pronto. Seguramente vaya subiendo vídeos sobre Hamburgo y su historia, que es la ciudad en la que vivo y en la que me puedo mover.
Al mismo tiempo, al conocer la cultura alemana bastante bien, ya que me muevo en un círculo prácticamente alemán (trabajo, deporte, pareja), tomé la decisión hace un par de semanas de abrir la sección de "Crónicas hamburguesas", para enseñar todo lo que sé sobre este país y ayudar al resto de hispanohablantes en preguntas como: cómo funciona aquí la maternidad, el sistema educativo, la FP Dual, qué beben aquí, que comen en Hamburgo, etc. Todo lo que las personas me van preguntando o comentando, lo voy apuntando en una lista y subiendo los vídeos poco a poco.
¿Qué es lo que más te gusta de vivir allí?
Algo que me gusta mucho en general de la mentalidad alemana es que, saben dividir su tiempo. Me explico. Los alemanes cuando están en el trabajo, se concentran al 100% en él (lógicamente hay de todo), pero por norma general, trabajan de forma muy disciplinada, sus 8 horas seguidas con media hora de pausa entre medias y luego se van a casa. Una vez que sobrepasan la puerta del trabajo hacia la calle, el trabajo no existe más. Es tiempo de descanso, de despejar la mente y de hacer otras cosas.
Otra cosa que también me sorprendió cuando llegué aquí es la forma de ser de las personas. Es gente muy reservada, para la que darse dos besos al conocerse (como ocurre en España) es impensable. Como mucho, cuando ya sois amigos u os habéis visto bastantes veces, puedes darle un abrazo. Punto. Pero es que al mismo tiempo no es gente fría. No son"cuadriculados de mente" como yo pensaba cuando estaba en España. De hecho, al menos en el norte de Alemania, la gente es abierta, gentil, amable y siempre intenta ayudarte. Eso sí, dentro de sus límites, porque como ya dije suelen ser bastante reservados.
Y por último, los paisajes. Puede que me encuentre en la llanura de Europa y que en el norte no haya una sola montaña (que por cierto las echo mucho de menos), pero la inmensidad de los bosques, las costas del Mar Báltico y el Mar del Norte, las ciudades, todo aquí es un paisaje digno de admirar. Hay rutas para ir en bici por todos lados, las ciudades son limpias, los bosques y las mismas ciudades, son verdes...es todo precioso la verdad.
¿Cuáles son tus proyectos de futuro?
Para empezar, al año que viene comienzo un Máster en Investigación histórica para seguir persiguiendo mi sueño de dedicarme a la Historia. Al mismo tiempo seguir construyendo mi página web con el mismo entusiasmo con el que empecé. Es una página web dedicada precisamente a lo que quiero transmitir: conocimiento. Se divide en tres apartados. La primera sección dedicada a artículos de Historia, la segunda a mi blog de viajes y la tercera a mi experiencia en Alemania.
Continuaré subiendo videos a mi canal de YouTube porque es que además, me lo paso muy bien. Ya estoy de hecho, pensando en nuevas secciones. Y por último, en un futuro a largo plazo, enfocarme a comenzar un doctorado en Historia.
¿Qué consejos darías a los que piensan irse a vivir a Alemania?
Bueno, aquí el consejo que siempre doy a todo el mundo es que, no se desespere con el idioma. El alemán es un idioma bastante complicado, que requiere tiempo y dedicación. Intentad siempre hablar todo lo que podáis porque es un idioma que, aunque te sepas toda la gramática del mundo, si no hablas para practicarla se te va a ir olvidando muy rápidamente. Buscad círculos de amigos alemanes. En mi caso, al ser jugadora de bádminton, busqué un equipo donde jugar y es con el que además estoy compitiendo en liga regional actualmente. A mi pareja también la conocí por el bádminton y muchos amigos muy buenos que tengo aquí también es gracias al bádminton.
No tengáis miedo a hablar, ni que se rían de vosotros. Los alemanes te ayudan siempre porque les encanta que la gente aprenda su idioma. Finalmente, abrid vuestra mente a cosas nuevas. Aunque estemos en Europa, la cultura alemana, al igual que sus gentes, son muy diferentes a las españolas. Puede gustar o no, pero al menos siempre hay que intentar verlo desde su punto de vista e intentar entenderles. Y sobre todo, no generalizar. Aquí también existe una diferencia entre norte, sur, este y oeste, entre mayores y gente más joven o entre madres o padres. Cada persona es individual y hay que conocerla también de forma individual.
