Giorgia: " La bellezza di vivere qui è nella libertà "

Ciao Giorgia, hai voglia di raccontarci un po' di te per conoscerci meglio?

Vivo alle Bahamas da oramai 11 anni, mio marito e' isolano e abbiamo 2 mostri (7 e 10 anni). Sono arrivata alle Bahamas durante uno dei mille internship che feci mentre ero all'universita'...volevo lavorare con i mammiferi marini (delfini, balene etc) la vita scorre le cose cambiano e qui mi sono riscoperta come artigiana del pane e pasta. Adesso lavoro in un ristorante in Harbour Island come apprendista chef. Passo il tempo libero in mare, forse la mia piu grande passione dopo la mia famiglia e a tempo perso scrivo sul mio piccolo blog Coccobbello raccontando la mia vita da isolana.

In quale isola dell'arcipelago vivi?

Adesso vivo in Harbour Island, isolatta nella provincia di Eleuthera, se guardate la mappa dell'arcipelago mi trovate nella zona centrale.

Paese che vai, usanze che trovi: c'è un'abitudine locale che ti ha maggiormente colpito e della quale hai voglia di parlarci?

Non e' una abitudine o forse si...ma la religiosita' e il patriottismo mi hanno sempre colpita e affascinata. Nella costituzione del governo del "Commonwealth" delle Bahamas viene chiaramente espressa che questo e' uno stato Cristiano..non importa la denominazione a cui ci si riferisca ma la scuola inizia e si conclude con la preghiera, cosi come le celebrazioni pubbliche...il tutto seguito dall'inno nazionale e dal giuramento alla nazione;io mio commuovo ancora oggi.

So che hai un sogno del cassetto che dovrebbe concretizzarsi presto, di cosa si tratta?

L'idea si continua ad evolvere cosi come mi evolvo io. L'idea di base e' quella di aprire una gastronomia, a me piace cucinare, lavoro in una cucina professionale di gia'...allo stesso tempo adoro il mare, la natura in generale e quindi ultimamente sto cercando di capire se c'e un modo di unire entrambi! Dita incrociate trovo la soluzione presto.

In base alla tua esperienza e facendo un paragone con l'Italia per quanto possibile, ci potresti parlare un po' dei pro e contro legati alla vita sull'isola?

Io vivo su un isola piccolissima se si vuole fare la spesa bisogna sedersi davanti al pc e usare il web dopo di che si aspetta che arrivi la nave cargo (una volta alla settimana). Capisci bene che bisogna essere organizzati altrimenti si rischia di andare alla festa di Halloween in costume da bagno! Mio figlio mi ricorda sempre che il prosciutto crudo importato fa schivo...come vedi i contro sono veramente sciocchi. La bellezza di vivere qui e' nella liberta', la criminalita' e' quasi inesistente, non esiste il traffico, sono al lavoro in 5 minuti e poi posso andare a nuotare tutti i giorni dell'anno!

Cosa ci puoi dire del costo della vita a Harbour Island: casa, cibo, trasporti...è caro vivere li?

La vita nelle Bahamas e' molto costosa, e sfortunatamente non sembra diminuira' visto che con gennaio 2015 verrà introdotta per la prima volta l'equivalente dell' IVA italiana, considera che TUTTO viene importato e i prezzi di sdoganamento e spedizione sono gia elevati.Il costo della vita andra' alle stelle.
La paga minima e' di $4/ora, puoi capire che la vita per una famiglia bahamiana media non e' semplice.

A livello lavorativo, com'è la situazione? Quali settori potrebbero secondo te offrire opportunità ad un Italiano che volesse cercare lavoro alle Bahamas e soprattutto quali sono i requisiti richiesti?

L'economia si basa tutta sul turismo quindi le opportunità che si trovano sono legate alla ristorazione per la maggiore ma si possono trovare opportunità come disegnatore d'interni, architetto etc.
La politica di immigrazione del governo delle Bahamas e' molto nazionalista.
Permessi di lavoro esistono ma le condizioni sono molto restrittive: in parole povere se un Bahamiano ha la qualifica per svolgere un lavoro elimina tutte le possibilità di assunzione per un immigrante che deve chiedere permesso di lavoro. Cosa vuol dire qualifica? In parole povere lavori che non richiedono un elevato livello di studi non possono essere occupati da un immigrante, vedi barista, cameriere, donna delle pulizie, muratore...ci sono lavori che i locali snobbano tipo i giardinieri ma questi sono diventati monopolio Haitiano...
Il processo per richiedere un permesso di lavoro e' lungo e complicato: in primis il datore di lavoro deve mettere inserzioni su tutti i giornali nazionali e locali..dopo di che deve aspettare 2 settimane se non trova alcun candidato locale puo' iniziare il processo con il dipartimento di immigarzione informandoli della ricerca di un candidato estero. Quando finalmente trovano il candidato estero ideale devono depositare tutti i documenti (necessaria la traduzione legalizzata in Inglese) allegati alle richiesta di permesso di lavoro... e da li si aspetta che venga approvato all'incirca 6 mesi.
Il costo del permesso puo raggiungere i $12.000 max annui.

Scrivi un blog, Coccobbello, nel quale dai consigli a quanti vogliano venire a visitare l'arcipelago delle Bahamas. Ti va di anticiparci qualcosa, cosa suggerisci di visitare e ci sono degli accorgimenti particolari da adottare?

Per tutti coloro interessati alla Bahamas io dico sempre di non andare a Nassau!! Le Bahamas sono le isole che qui vengono chiamate outisland o family island, hanno ancora paesaggi da sogno, sono poco sviluppate e davvero si vive immersi nella cultura Bahamiana. Io sono sempre molto "ambientalista" qui non esistono raccolte differenziate quindi ricordo sempre a tutti di usare il meno possibile prodotti di plastica, di portarsi shampoo etc biodegradabili e soprattutto di non specare l'acqua.

Cultura Bahamiana versus cultura Italiana: ci sono delle similitudini e quali le maggiori differenze?

La cultura Bahamiana assomiglia molto alla cultura del sud d'Italia..chi va piano va sano e va lontano i tempi sono lenti ma ci credo con il caldo che fa! Differenze non saprei...

La sanità come funziona? Ci si può affidare alle strutture pubbliche in caso di necessità o consigli di rivolgersi al privato e stipulare un'assicurazione sanitaria?

La stipulazione di un'assicurazione sanitaria privata e' mandatoria. Tutto e' a pagamamento! Inoltre se si e' fuori da Nassau non esistono ospedali ma al massimo si trovano cliniche di base quindi bisogna essere pronti al trasporto o a Nassau o molte volte si preferisce Miami USA.

A tutte le persone che stanno progettando di partire e che magari hanno ancora dei dubbi, te la senti di dare qualche consiglio in particolare?

Io consiglio sempre di informarsi attraverso fonti ufficiali..sono nati tantissimi website per favorire questi spostamenti..io sono curiosa e ne ho letti tanti in cui davano spiegazioni sulle Bahamas e sono rimasta impressa negativamente dalla qualità delle informazioni. Nel sito del governo delle Bahamas nella sezione immigrazione si trovano tutte le info necessarie.
Per il resto, seguite il vostro instinto, la vostra vocina interna...solitamente non ci si sbaglia cosi! Ricordatevi che non tutte le storie sono uguali, io mi sono trovata bene qui, riesco a lavorare perche' sono sposata con un isolano e dopo carte e scartofie ho ottenuto i permessi per vivere e lavorare qui, se non avessi conosciuto mio marito probabilmente sarei finita da qualche altra parte...